Arzak 2009: ¡Que siga la magia!

No es fácil. Arzak ha cautivado a varias generaciones de gourmets de todos los rincones del planeta, muchos de ellos atraídos en exclusiva a San Sebastián por la visita al local de uno de los cocineros más reputados de la historia culinaria española. A pesar de algunos titubeos a finales de los 90 y principios […]

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Restaurante Le Louis XV

Proclamado por algunas guías gastronómicas como uno de los mejores restaurantes del planeta (3 estrellas Michelin y nº 15 del mundo según la inglesa Restaurant Magazine -aunque alcanzó el 7º puesto en 2006-), Le Louis XV de Alain Ducasse es uno de los buques insignia de este globalizado chef, con fama de intervenir en todos […]

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