Foie Gras de pato con Pedro Ximénez

Este bloc de Foie gras de pato es una exquisita delicatessen gracias a la emulsión natural del foie gras fresco, que aporta una carnosa suavidad al producto, con el maridaje de un vino dulce, en este caso un jerez Pedro Ximénez Reserva de Lustau. Excelente vino que otorga al conjunto su aroma suave, sutil y […]

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Casa Solla

Dicen de él, que es en la actualidad el mejor restaurante de Galicia y uno de los cien mejores de España (según Club de Gourmets). Localizado en la bonita localidad de San Salvador de Poio (Pontevedra) y situado en un pazo, este familiar restaurante de minimalista decoración regentado en la actualidad por Pepe Solla (hijo), […]

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Posada Real La Casa del Abad

Los hermanos García Puertas son los actuales propietarios de este bonito edificio del siglo XVII. El nombre de la posada es tomado del Abad de la Colegiata de San Miguel de Ampudia. En la actualidad constituye uno de los edificios más emblemáticos de la villa.

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Bienvenidos

Comienza la andadura de este blog que nace con la pretensión de ser un referente en cuanto a placeres terrenales. Un blog creado para el Sibarita; para aquel que busca productos selectos, hoteles con encanto, un vino delicioso, un restaurante especial. En definitiva; todo aquello que hace que tengamos momentos inolvidables. Esperamos vuestra colaboración, vuestros […]

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