The Yamazaki de 50 años, el whisky más caro de Japón
18 de noviembre de 2011
Suntory, la destilería más antigua de Japón (fundada en 1899 como tienda de importación de vinos aunque fue en 1924 cuando se adentró en el mundo del whisky), anunció la semana pasada la próxima comercialización del The Yamazaki 50 años, el que será el whisky más caro de Japón.
Whisky Mortlach 70 Year Old (años) de Gordon & MacPhail
18 de octubre de 2010
Gordon & MacPhail tiene barricas de whisky de malta desde 1895, ahora son el custodio de algunos de los más raros whiskies del mundo.
David & Michael Urquhart, Directores Generales de Gordon & MacPhail, dicen: “Nuestro abuelo se unió a la empresa al año de su fundación y ahora es propiedad de la tercera y cuarta generación de sus descendientes. Cada generación ha pasado la experiencia de toda una vida en la maduración del whisky de malta, guiado por un principio muy simple: El futuro está determinado por lo que hacemos hoy, mientras que hoy revela lo que hicimos en el pasado“.
“Mortlach ha sido clasificado “Top Class” por los expertos. Nuestro abuelo lleno este barril en 1938, un barril de roble español de una bodega de jerez -universalmente reconocida como la mejor madera para enriquecer un whisky. En él se deja madurar en nuestro almacen de Elgin, y en el ha reposado de generación en generación.
Ahora nos parece que es perfecto, un whisky sin igual que encarna nuestros valores familiares, creado sobre las generaciones de expertos en whisky de malta“.
Wild Scotsman 15 year old (años)
08 de octubre de 2010
La filosofía de Wild Scotsman es muy simple, el whisky escocés que sabe a whisky escocés. No con sabor a caramelo, diluido, o con filtración de frío. Sólo el simple disfrute de un whisky escocés de malta hecho a mano hasta su embotellado y en toneles individuales, con whisky de malta o mezcla de maltas siguiendo los métodos tradicionales del whisky escocés.
La última expresión de Wild Scotsman en forma de whisky de malta de 15 años es, seamos claros, una mezcla. Pero a diferencia de otras marcas como Johnnie Walker o Dewar, su contenido es exclusivamente whiskies de malta, mezclados juntos. En otras palabras, Wild Scotsman (como otras mezclas de maltas) no incluye ningún otro alcohol de grano inferior producido en masa.
The Macallan Sherry Oak
16 de junio de 2010
The Macallan Sherry Oak es un Single Malt de una calidad excepcional que lo sitúan como uno de los mejores whiskies del mundo, el whisky The Macallan Sherry Oak podemos encontrarlo en los siguientes rangos; 10 Years Old, 10 Years Old Cask Strength, 12 Years Old, 18 Years Old y 25 Years Old.
En esta ocasión vamos hablar del Macallan Single Malt 12 años, un placer para los sentidos, una joya líquida para paladares sibaritas, este maravilloso malta de perfume afrutado, con toques avainillados y hierba recién cortada, consigue una textura inigualable de paladar sedoso, tonos almibarados y matices cítricos y afrutados.
The Macallan Single Malt fue una de las primeras destilerías que se estableció en la zona escocesa de Speyside en el año 1824. The Macallan utiliza la cebada Golden Promise para la elaboración de su malta que le proporciona esa maravillosa riqueza de matices a su whisky. En su proceso de destilación, llama la atención el tamaño de sus alambiques, más pequeños de lo habitual, que hacen que su espirituoso se destile más uniformemente, este proceso hace que solamente un 16% de lo destilado pase el proceso de maduración. Las barricas donde madura el whisky son de roble europeo y americano, que anteriormente han tenido en su interior Jerez oloroso y Bourbon americano. Por eso el Single Malt obtendrá ese tono natural, para deleite de sus consumidores con ese sabor único y característico.
Whisky Embrujo de Granada
10 de junio de 2010
Whisky Embrujo de Granada es un grandísimo malta elaborado, tal y como su nombre indica en Granada (España), que en la actualidad es conocido por ser el primer whisky puro de malta español.
El agua de Padul, en pleno Parque Natural de Sierra Nevada es lo que le confiere la altísima calidad a este gran whisky español, la calidad de su agua no tienen nada que envidiar a la utilizada de las altas tierras escocesas.
Tras seis años de durisimos estudios, experimentos, investigaciones, esfuerzos y tentativas se encontró el lugar idóneo y las fórmulas adecuadas para empezar a desarrollar lo que finalmente seria este Whisky Embrujo de Granada. En Mayo de 2001, en la localidad de Padul, en el valle de Lecrín acogió la creación de Destilerías Líber. Enclave donde poco después se consiguió la primera gota de este malta para que reposase en la bodega tras muchos años de trabajo. La cebada malteada también fue seleccionada en campos cercanos con mimo y cuidado.
Aplicando la tradición de siglos atrás, la malta es trasladada del silo al molino para convertirla en harina, para que mezclándola con el agua de Padul se transforme en un mosto azucarado, translúcido y dulcemente oloroso.
Glenmorangie The ORIGINAL
08 de junio de 2010
Glenmorangie The ORIGINAL es una invitación a todos los bebedores sibaritas que aprecian el whisky de malta, en el podemos apreciar el espíritu floral que se reconoce mundialmente en esta marca. Es el whisky más vendido en Escocia por su calidad suprema, sabor ligero, delicado y complejo.
Gracias a sus barricas de roble americano de las montañas Ozark de Missouri usadas para envejecer bourbon durante 3 ó 4 años, da lugar a ese sabor delicioso y característico de este excelente whisky. En Glenmorangie saben que el mayor porcentaje del caracter de su whisky de malta lo da la madera, por eso en los años 80 adoptó una política de gestión de la madera muy rigurosa donde envejecen sus destilados. Tras el proceso de envejecimiento en la barriles se procede a un primero y segundo destilado. En la primera tanda se consigue un whisky más rico en aroma dulce de vainilla y en el segundo, se obtiene un whisky con suaves aromas florales pero con una complejidad más acusada.
Whisky The Glenrothes Vintage 1998
21 de octubre de 2009
The Glenrothes Vintage 1998, la nueva añada de la prestigiosa destilería escocesa, se presenta en España. Tras esta característica silueta redondeada se esconde una auténtica joya de colección, un whisky de añada sólo disponible en una cantidad limitada.
Para crear este exclusivo Vintage, el maestro mezclador de The Glenrothes ha seleccionado únicamente las mejores barricas destiladas en 1998, aquellas que han alcanzado su punto óptimo de maduración, haciendo de este nuevo Vintage una de las piezas más cotizadas.
Whisky The Macallan. Masters of Photography. John Rankin
18 de septiembre de 2009
The Macallan presenta una colección de botellas únicas y exclusivas inspiradas en el trabajo del reconocido fotógrafo escocés Rankin. Quince de estas botellas se expondrán y venderán en algunos de los lugares más exclusivos de toda España. Piezas de colección que alcanzarán un valor incalculable.
The Macallan, el Whisky de Malta más preciado del mundo y el reconocido artista escocés John Rankin presentan hoy en España la primera edición de la colección Masters of Photography.
Este proyecto representa para The Macallan la simbiosis perfecta entre el mundo del arte y la tradición de una destilería centenaria. Se trata de una colaboración muy especial que ha dado como resultado una colección de mil botellas únicas y exclusivas. Obras de arte irrepetibles que estarán a la venta a partir del mes de octubre en algunos de los lugares más exclusivos de todo el país, las embajadas The Macallan.
