MChi, un asiático en Amsterdam
01 de noviembre de 2011
En teoría, el impronunciable nombre de Mchi, un restaurante pan-asiático situado en Amsterdam, Holanda, procede del chino y significa “no lo sé”. Con todo, en la cocina Mchi sí saben de creatividad, inspiración y buen comer. Este restaurante chic abrió recientemente en el barrio de Ijburg, la extensión de la parte este de la ciudad, y ya se ha procurado muy buenas críticas.
Una cálida bienvenida da paso a un espacio cálido que combina con gusto la ambientación tradicional con la estética modernista.
20 de mayo de 2008
Se llama Higher Roller Sushi, lo sirven en el resturante Koi de Nueva York y cuesta 1.000 dólares (algo más de 600 euros). Entre sus ingredientes podemos encontrar: caviar, trufa blanca, mantequilla de vainilla y azafrán, foie-gras y langosta.
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