Restaurante Sergi Arola - Gastro
17 de Septiembre de 2008
Sergi Arola se ha convertido en la última década en uno de los cocineros más mediáticos del panorama nacional. Discípulo aventajado de Adrià y formado, entre otros lugares, en el aclamado Pierre Gagnaire de París, su carácter emprendedor le ha hecho ir montando todo un entramado de participaciones en proyectos de restauración, destacando el reciente cambio de aires en su principal lugar físico de trabajo, ya que este año ha dejado atrás la dirección (y las 2 estrellas Michelin) de La Broche, en el lujoso Hotel Miguel Angel de Madrid, para dar paso a su gran proyecto en solitario en el restaurante Sergi Arola - Gastro, en Zurbano 31.
Por Dani
Categoría: Restaurantes
Arola, bistrot, caviarBCN, Cocinero, Emprendedor, Gastro, La Broche, restaurante, Restaurantes, Sara Fort, Sergi Arola
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