Guía del Brunch en París
08 de noviembre de 2011
Atravesar París para “engullir” un croissant y quemarse con el café al trepidante ritmo de los semáforos y, a ser posible, cargado de bolsas, no tiene nada de glamour. Para disfrutar así del célebre brunch parisino, casi mejor quedarse en casa. A menos que sea mundialmente conocido por sus pastas con Nutella; o un secreto café de encuentros literarios; o ofrezca el mejor café-au-lait de París; o simplemente, llene la mañana del domingo de magia…
Para no perdernos ninguno de esos momentos, o al menos hacerlo con conocimiento de causa, aquí os dejamos una guía de los mejores sitios de brunch de París. Leer el resto de este artículo »
Restaurante Le Chapon Fin
07 de mayo de 2007
En el corazón de una de las ciudades con más tradición en vino que existen: Burdeos, se encuentra el restaurante Le Chapon Fin.
Resulta cuando menos curioso el hecho de que este restaurante sea considerado el más moderno de Burdeos, cuando realmente es el más antiguo de la villa (se inauguró en 1825). Es imposible hablar, ni tan siquiera brevemente, de sus largos y dilatados casi doscientos años de historia así que reseñaremos lo más importante.
Restaurante Les Ambassadeurs
05 de noviembre de 2006
El restaurante Les Ambassadeurs se encuentra dentro de uno de los hoteles más lujosos de París: el Hotel de Crillon. Este se encuentra situado en la Plaza de la Concordia. Un lugar delicioso en pleno epicentro de la ciudad.
El restaurante (una antigua sala de baile del siglo XVIII), está adornado por siete mármoles diferentes. Todo un lujo para la vista y los sentidos. En su interior se respira un ambiente de comodidad y refinamiento sencillamente insuperables.
Al frente de la cocina se encuentra un chef de reconocido prestigio internacional: Jean-François Piège. Piège realiza una alta cocina llena de imaginación practicada con una ejecución exquisita. Platos refinados, creativos. Fantásticos. Leer el resto de este artículo »
