Restaurante Maxim’s de Paris
27 de abril de 2010
La leyenda de Maxim’s comienza en 1893, cuando Maxime Gaillard abre un pequeño bistrot en el numero 3 de la Rue Royale, en Paris. Una joven parisina, Irma de Montigny, paso un día por delante, entró y, entusiasmada por la comida que había probado le dijo a Maxime Gaillard: “Voy a dar a conocer este restaurante”. Así, poco a poco Maxim’s empezó a contar con una fabulosa clientela, distinguida y elegante y así hasta la actualidad.
Maxim’s se encuentra en Paris, en una posición envidiable entre la Place de la Concorde y la Iglesia de la Madeleine, a dos pasos del Sena.
Sus salones están decorados en estilo Art Nouveau, diseñados por Eugène Cornuché. Como curiosidad, Pierre Cardin, diseñador de moda y gran coleccionista de objetos Art Nouveau, dono gran parte de su colección para reformar el restaurante y convertirlo en un museo del Art Nouveau. Además, era uno de los clientes habituales de Maxim’s hasta que hace unos años decidió comprar el restaurante.
