Renzo Piano, creador del centro Pompidou, la London Bridge Tower (conocida hoy como la Shard London Tower) y la reforma del edificio del New York Times, ha diseñado la Torre Yonsang Landmark. La cual empezó su cimentación el pasado dia 11 de Octubre, y se espera que culmine en el 2016. Serán 100 pisos de altura cuyo coste aproximado será de 1.400 millones de dolares (casi 900 millones de euros), que junto con el valor del terreno puede superar los 4.000 millones de dólares (casi 3.000 millones de euros).

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Hace algunos días ha caído en mis manos un artículo en el que proclamaban al Ritz Sidecar cóctel, del Hemingway Bar de París, como el cóctel más caro del mundo, su precio es de 371,62 Eur ($515), y sus ingredientes son Cointreau, zumo de limón, y el cognac 1830 Ritz Reserve. Cognac hecho con uvas de vides antes de que fuesen devastadas por la filóxfera en 1830, de este cognac se conservan muy pocas botellas.

Este artículo me ha despertado cierta curiosidad, y me ha llevado a realizar una pequeña labor de investigación, que ha consistido en buscar los cócteles más caros del mundo, para así confeccionar un pequeño ranking con ellos, poder compararlos y ver si, la relación calidad/precio es proporcionada.

He estado buscando y buscando, durante días, y he encontrado muchos que hacen que el Ritz Sidecar cóctel se quede corto, vamos, de los más normalitos que hay en el mercado.

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La agencia de recursos humanos ECA International ha elaborado un informe con la clasificación de las ciudades más caras del mundo en 2010. Si usted piensa que pagar 30 euros por un almuerzo no debería irse a vivir a Oslo. Eso es lo que cuesta de media un almuerzo en la capital de Noruega. Pero Oslo es sólo la segunda ciudad más cara del mundo del listado de 399 ciudades analizadas.

Mientras que el coste medio de un almuerzo en Tokio es de sólo 12 euros, otros costes, tales como una entrada de cine (15,4 euros) o un kilo de arroz (6 euros) hacen que la capital de Japón tenga el dudoso honor de ser la ciudad más cara del mundo.

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Tiene cierta lógica que con el paso del tiempo, tal vez poco tiempo, la que es considerada en la actualidad como la casa más cara del mundo sea superada por otra. Hace casi tres años publicábamos en este espacio que la casa más cara del mundo entonces era Updown Court.

Lo que ya no es tan normal es la abismal diferencia de valor entre la británica de Updown Court (104 millones de euros) y la casa de Mukesh Ambani, llamada Antilia, y que tiene un precio de 1.000 millones de dólares (algo más de 700 millones de euros). ¿Qué tiene Antilia? ¿Cómo es para que cueste esa cantidad de dinero?

Diseñada por el prestigioso estudio norteamericano Perkins & Will y situada en Mumbai (India), la casa más cara del mundo en realidad es todo un rascacielos de 27 pisos y 173  metros de altura. Todo un edificio de 37.000 m2 de superficie que Mukesh Ambani compartirá con su esposa y sus tres hijos.

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Reciéntemente informábamos de la venta de los áticos más caros del mundo (One Hyde Park, Londres). No han pasado dos meses desde entonces y el precio por el ático más caro del mundo ha vuelto a superarse. La Belle Epoque, un ático ocupado por Christian y su hermano Nick Candy ha sido vendido recientemente a un inversor anónimo de Oriente Medio. El precio final de la venta ha ascendido a 240 millones de euros, lo que lo convierte no sólo en el ático más caro del mundo, sino en una de las propiedades vendidas más caras del mundo.

El lujoso ático consta de los dos pisos superiores del edificio La Belle Epoque (Montecarlo, Mónaco). Como curiosidad, un tanto macabra, decir que este ático fue residencia del conocido financiero y filántropo Edmond Safra que murió en un incencio en la propiedad en 1999.

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Destilada en 1982, la cachaça (o cachaza) Sagatiba Preciosa fue madurado en barricas de roble europeas del siglo XIX hasta que en 2004 fue filtrada y purificada de acuerdo con los más altos estándares de calidad para garantizar que sus características originales, como el aroma y sabor, fueran preservadas.

El Beverage Testing Institute de Chicago, el instituto para el análisis de bebidas alcohólicas más destacado del mundo, describe Sagatiba Preciosa como: “Esta cachaça tiene un viejo, elegante y sereno espíritu mezclado con gran sutileza y equilibrio, además de potencia y finura”. Dicho instituto le concedió una valoración de 96 sobre 100 puntos. Alcanzar una puntuación de 96 o más puntos significa que es un aguardiente o un espirituoso de categoría superlativa.

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Las trufas son el fruto de un hongo (género Tuber) de la familia de las tuberáceas. Presentan una relación simbiótica micorrícica con las raíces de los árboles, como castaños, nogales y especialmente las encinas o los robles. El fruto o seta que crece en el interior del suelo resulta muy oloroso para que los animales, normalmente jabalíes y cerdos salvajes, las descubran y comiéndoselas consigan esparcir las esporas y asi continuar su proceso natural. Los perros también pueden ser amaestrados para encontrarlas y así poder recolectarlas con mayor facilidad.

Las trufas tienen una forma irregular y redondeada, con aspecto de un patata, de piel aspera y rugosa y color oscuro, en el interior podemos ver una apariencia repleta de venas. El tamaño puede oscilar entre una nuez y una patata.

Existen unas 70 especies de trufas, de las cuales 32 se dan en Europa, pero solo unas pocas especies son apreciadas gastronómicamente hablando. Posiblemente las dos más buscadas y apreciadas sean:

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El icónico vestido de satén rosa que Marilyn Monroe lució de forma tan seductora en la excelente película Los caballeros las prefieren rubias del genial de Howard Hawks se vendió en una subasta celebrada en Los Ángeles por la friolera cantidad de 256.000 euros.

¿Quién no recuerda a Marilyn cantando Diamond’s Are a Girl’s Best Friend? El precio de salida para este vestido eran 204.000 euros. Aunque finalmente alcanzó la cantidad señalada, lo que lo convierten en uno de los vestidos mas caros del mundo.
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Resulta cuando menos sorprendente el origen y proceso de fabricación del que ahora mismo es considerado el queso más caro del mundo. Se trata del queso Pule. Palabra que en el idioma serbio quiere decir: potro.

El queso Pule se fabrica en una reserva natural llamada Zasavica situada cerca una pequeña ciudad serbia que se encuentra al norte de Belgrado y que se llama Sremska Mitrovica. El curioso proceso de fabricación de este queso se inicia a partir de la obtención de la leche de una raza especial de burros que proceden de los Balcanes. En la reserva natural hay alrededor de 100 de estos animales. Un solo litro de su leche cuesta alrededor de 40 euros. Para obtener un kilo de este queso Pule se necesitan al menos 25 litros de esta leche, así que es fácil deducir porque es considerado el queso más caro del mundo.
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Aunque esta noticia no es nueva pensamos que merece la pena hablar de ella. El pasado 2008 salieron a subasta una remesa de 10 botellas de champán por 330.000 dólares (unos 276.000 euros). Sin duda podemos decir que nos encontramos ante el champán más caro del mundo, este privilegio lo ostenta una remesa de botellas de champán Charles Heidsieck de 1907 que fueron recuperadas por un equipo de submarinistas en el año 1997.

Estas botellas de champán tenían como destino las bodegas de la familia imperial rusa, pero el barco que las transportaba naufragó y su preciado cargamento nunca llegó a su destino. Las botellas estuvieron algo más de 80 años descansando en la bodega del barco víctima del naufragio en el fondo del mar Báltico.

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