Vino María Remírez de Ganuza de Remírez de Ganuza
25 de marzo de 2009
Los vinos de Remírez de Ganuza son sinónimo de calidad superior dentro de la más conocida denominación de origen de España, La Rioja. No se trata de una bodega centenaria ni su historia se relaciona con las grandes château francesas pero, sin embargo, gracias al trabajo y al esfuerzo diario de una familia obsesionada con la perfección, han conseguido elaborar caldos que impresionan en cualquier lugar del mundo.
El alma de la bodega es Fernando Remírez de Ganuza, probablemente el viticultor más estricto en el momento de seleccionar la vendimia. Fernando es un investigador inquieto y siempre busca nuevas herramientas para mejorar la forma de elaborar sus vinos. La Bodega es su casa y toda su vida gira en torno a ella. Destaca por su belleza, la limpieza de todas las estancias y la amabilidad de todos sus trabajadores.
Restaurante El Portal de Echaurren
26 de febrero de 2009
De los buenos restaurantes que hay en España que combinan modernidad y tradición, que son muchos, El Portal de Echaurren es uno de los que más claro lo muestran. La explicación hay que buscarla en la tradición familiar, ya que Francis Paniego, el joven y creativo chef del local, a pesar de su atracción –como tantos otros chefs de su generación- por la cocina de vanguardia, ha tenido en Marisa Sánchez, su madre, a una maestra de alto nivel en cocina tradicional riojana. Pero es que además, Marisa está en los fogones del local anexo, el Echaurren (ambos forman parte del hotel familiar del mismo nombre), por lo que casi tenemos dos restaurantes en uno.
Hotel Marqués de Riscal
11 de noviembre de 2006
Este original hotel de lujo se encuentra situado en pleno corazón de la Rioja alavesa, concretamente en la localidad de Elciego. Diseñado por el arquitecto norteamericano Frank Gehry (a mí personalmente me recuerda en ocasiones a su Guggenheim bilbaíno) el hotel Marqués de Riscal sorprende tal vez más porque se alza en medio de un paisaje de solitarios viñedos. El hotel emerge entre ellos de forma sublime.
El hotel Marqués de Riscal pertenece a la cadena Starwood, lo que garantiza un excelente servicio y prestaciones. Tiene una altura de 35 metros, ha costado 9 millones de euros y dispone en total de 43 suites. Todas ellas equipadas con todo lujo de detalles y servicios: televisor LCD, acceso a internet de alta velocidad, baño de mármol, etc. Leer el resto de este artículo »
