Restaurante Jean Georges
17 de noviembre de 2008
Aunque en España no es aún demasiado conocido, Jean-Georges Vongerichten es uno de los chefs más importantes del mundo. Con una veintena de establecimientos bajo su batuta, el que lleva su nombre, Jean Georges, es el gran buque insignia de la flota gastronómica del chef francés afincado en Estados Unidos.
En un emplazamiento privilegiado, en los bajos del prestigioso hotel Trump International de Nueva York, a escasos metros de Columbus Circle y enfrente mismo de la esquina suroeste de Central Park, el restaurante Jean Georges luce todo tipo de galardones nacionales e internacionales. Entre ellos, destacan las 3 estrellas Michelin, la 17ª posición en la lista de 2008 de los mejores restaurantes del mundo que elabora Restaurant Magazine (habiendo alcanzado el ‘top-ten’ en 2005), o las 4 estrellas otorgadas por el New York Times (máxima puntuación de esta publicación, que acompaña a Vongerichten desde que cumplió los 29 años y prácticamente de forma ininterrumpida hasta ahora, que ha sobrepasado los 50).
The Mercer Hotel, NYC
06 de agosto de 2008
Uno de los hoteles más cool de la Gran Manzana es sin lugar a dudas The Mercer. Situado en la intersección entre Mercer y Prince en pleno SoHo, el hotel Mercer es el primer hotel loft de la ciudad de Nueva York. Su estructura tipo loft captura perfectamente toda la esencia de la zona y es que este tipo de arquitectura que hoy está tan de moda fue un fenómeno que se originó en el barrio neoyorquino del SoHo.
