Restaurante Le Chapon Fin
07 de mayo de 2007
En el corazón de una de las ciudades con más tradición en vino que existen: Burdeos, se encuentra el restaurante Le Chapon Fin.
Resulta cuando menos curioso el hecho de que este restaurante sea considerado el más moderno de Burdeos, cuando realmente es el más antiguo de la villa (se inauguró en 1825). Es imposible hablar, ni tan siquiera brevemente, de sus largos y dilatados casi doscientos años de historia así que reseñaremos lo más importante.
