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Guía Michelin 2015
Marbella, ciudad andaluza con más estrellas en la guía roja, ha sido la elegida este año para albergar la presentación de la Guía Michelin 2015 de España y Portugal. En el Hotel Los Monteros de la capital de la jet-set, apenas ha habido novedades en …
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Guía Michelin 2014
DiverXO, nuevo 3 estrellas Michelin. Este será, seguramente, el titular que podremos ver estos días en relación a la gala de presentación de la nueva Guía Michelin 2014 celebrada en el Guggenheim de Bilbao. Y es que, pese a la habitual rumorología que acompaña cada …
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Guía Michelin 2013
El Hotel Ritz de Madrid ha sido el lugar elegido este año para presentar las novedades de la edición 2013 de la Guía Michelin de España y Portugal. Sin duda, la gran noticia del evento es la coronación de dos nuevos restaurantes de tres estrellas: …
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Restaurante Mirazur
En SIBARITISSIMO apreciamos tanto la alta gastronomía que, dedicamos este post a la magnífica cocina del Restaurante Mirazur, ubicado en Menton (en la Costa Azul francesa, aunque antiguamente perteneció a Mónaco), muy cerca de la frontera con Italia.
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Vi Cool by Sergi Arola
¿Todos conocéis a Sergi Arola, verdad? El reconocido chef catalán (dos estrellas Michelin), nacido en Barcelona y discípulo de Ferran Adrià y de Pierre Gagnaire, regenta los restaurantes Arola (en el Hotel Arts de Barcelona), Gastro (en Madrid) y los Vi Cool. De este último, …
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Guía Michelin 2012
La Guía Michelin 2012 ha desvelado sus novedades. En una gala celebrada en el Hotel Palace de Barcelona, los responsables de la prestigiosa guía gastronómica han hecho públicos los cambios de su nueva edición 2012 para España y Portugal. El titular es fácil: Nueva decepción. …
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Roganic, excelencia culinaria en Londres
El restaurante Roganic responde a una marca de excelencia culinaria importada de la Cumbria rural en Gran Bretaña al centro de Londres. Su creador Simon Rogan también responsable del éxodo, decidió implantar en Marylebone el concepto que le reportara éxito Michelin en L’Enclume. La idea …
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Hotel Atrio de Cáceres, un hotel con premio
El Hotel Atrio de Cáceres ha recibido el pasado mes de julio el Premio FAD de Arquitectura 2011, uno de los más prestigiosos galardones ofrecidos a la disciplina en España. Y es que no hay mas que verlo; el hotel diseñado por los arquitectos españoles Emilio …
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Guía Michelin 2011
La Guía Michelin 2011 acaba de desvelar sus novedades en el lujoso Hotel María Cristina de San Sebastián, por primera vez fuera de Madrid, aprovechando la celebración del congreso San Sebastián Gastronomika. Como mucho nos temíamos, ni el excelente momento de la cocina de vanguardia …