Ramses Life & Food
26 de mayo de 2009
Con apenas dos años de vida, Ramses se ha convertido en uno de los espacios multifuncionales más interesantes que se puede encontrar en Madrid en la actualidad. Situado frente a la Puerta de Alcalá, en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, ofrece diferentes servicios tales como dos restaurantes, cocktail bar, discoteca, salones para celebración de eventos y un lugar recien inaugurado destinado al Show cooking.
Todo el local ha sido reformado por Philippe Starck, diseñador francés con fama mundial que ha decorado entre muchos otros lugares el Café Costes de Paris, el Bar-Lounge Felix en Hong Kong y varios hoteles/ restaurantes del lujoso mundo del Morgans Hotel Group.
Tras una puerta rigurosa, se encuentra el Cocktail Bar, lugar que más éxito ha cosechado gracias al buen hacer en la elaboración de los cocktails. Cuentan con una magnífica barra repleta de muchos de los mejores destilados que existen. También ofrece una pequeña carta de bocados que incluye sushi, ostras y caviar entre otros manjares Leer el resto de este artículo »
Amaya (Londres – Reino Unido)
15 de mayo de 2009
Dentro de la inmensa oferta en restauración india en Londres, Amaya es posiblemente uno de los lugares que rompe con la tradición, tanto en comida como en diseño o ambiente con el resto de representantes de dicha cocina.
Amaya se ubica en una de las mejores localizaciones de la ciudad, en una galería casi escondida – Halkin Arcade – cercana a Beauchamp Place, en el barrio de Knightsbridge. Se trata de un local de 2 plantas, siendo la principal la situada a ras de suelo, mientras que la inferior acoge un reservado donde celebrar cenas en grupo más íntimas. De la mano de los mismos dueños del restaurante indio más antiguo de la ciudad, el Veeraswamy, y de otro indio igualmente reseñable por su calidad, el Chutney Mary, Amaya es un restaurante de diseño, bastante romántico, donde el ambiente “cool” y el servicio esmerado destacan tanto o más que su cocina.
Nikki Beach (Hotel Don Carlos – Marbella – España)
11 de mayo de 2009
Nikki Beach es un concepto de ocio que responde a la evolución natural de los Clubes de Playa (Beach Club) que ya tenían los hoteles lujosos en las playas más selectas el mundo. El año pasado cumplía sus primeros diez años de vida y sigue gozando de muy buena salud multiplicando su número de visitantes año tras año.
Ofrece diferentes servicios tales como el alquiler diario de hamacas o grandes camas balinesas; masajes y tratamientos al aire libre; lounge club con aperitivos y toda clase de cócteles así como restaurante de comida tipo pacific rim con bastante influencia de la comida japonesa. Todo ello servido por una plantilla joven que destaca por sus cuerpos esculturales.
Vertigo / Moon Bar (Bangkok – Tailandia)
04 de marzo de 2009
Si decimos que el Restaurante Vertigo y el Moon Bar son un restaurante y un bar de copas ubicados en una terraza al aire libre en Bangkok tal vez no nos diga nada. Si añadimos que la terraza se sitúa en la planta 61 del Hotel Banyan Tree y que es la mayor terraza del mundo al aire libre la cosa cambia y mucho. Y es que este es, sin duda, el mayor aliciente de este restaurante-bar convertido en un lugar de referencia en la capital tailandesa tanto para disfrutar de una buena comida o cena o tal vez de un cocktail o combinado a cualquier hora del día.
Townhouse (Londres – Reino Unido)
22 de enero de 2009
Sin duda Townhouse es uno de los lugares de cocktails más míticos de todo Londres y si no el mejor, uno de los mejores. Con dos locales en la ciudad, – el pionero en Knightsbridge; el más reciente, “LAB (London Association of Bartenders) Townhouse” en el Soho – su fórmula es aparentemente sencilla: una variedad de cocktails y combinados fuera de lo normal, elaborados con un mimo y una sofisticación extrema.
Sketch (Londres – Reino Unido)
22 de diciembre de 2008
Hablar de Sketch no sólo es hablar de un restaurante en particular sino de la combinación de distintos espacios destinados al ocio y a la gastronomía en el barrio de Mayfair, en pleno centro de Londres.
Sketch surgió de la mano del famoso restaurador francés Pierre Gagnaire y de Mourad Mazouz, creador del restaurante Momo en la capital británica. Con una inversión inicial más que ambiciosa para la ubicación de Sketch, se buscó un edificio decimonónico que fue sometido a una notable rehabilitación, conservando su fachada exterior pero introduciendo un diseño vanguardista en el interior, tanto en su arquitectura como en su mobiliario. En definitiva, Sketch nació no sólo con la intención de convertirse en un referente en el mundo de la restauración y ocio nocturno londinense sino también, un lugar que fuera capaz de transmitir las tendencias más novedosas en distintos ámbitos.
