Krug
17 de junio de 2010

Desde el año 1843, con un único y exclusivo proposito, la familia Krug ha fabricado con orgullo un champagne de caracter excepcional. La suya es una leyenda viva, una idea de excelencia y exclusividad que se define en silencio a través de la dedicación de seis generaciones sin interrupción.
El fundador de Krug, Johan Joseph Krug, era un inconformista que dió la espalda a una empresa de champagne establecida, para establecerse por su cuenta. Él no sólo tenia la visión, sino también el talento, para lograr su ambición de crear un champagne con un sabor muy diferente a cualquier otro.
Las futuras generaciones de la familia Krug no sólo honraron su logro, sino que lo ampliaron, con el verdadero orgullo y pasión por su oficio. Desde la meticulosa selección de la uva, a través del nacimiento del vino en las barricas de roble, al intrincado proceso de “encaje”, seguido por largos años de crianza en las cavas, el champagne Krug es la culminación de un minucioso proceso artesano. El resultado es un sabor que se distingue instantáneamente y completamente inolvidable, una impresionante abundancia de sabores, un extraordinario contraste de riqueza, poder, frescura y delicadeza.
Charles Heidsieck, el champán más caro del mundo
08 de junio de 2010

Aunque esta noticia no es nueva pensamos que merece la pena hablar de ella. El pasado 2008 salieron a subasta una remesa de 10 botellas de champán por 330.000 dólares (unos 276.000 euros). Sin duda podemos decir que nos encontramos ante el champán más caro del mundo, este privilegio lo ostenta una remesa de botellas de champán Charles Heidsieck de 1907 que fueron recuperadas por un equipo de submarinistas en el año 1997.
Estas botellas de champán tenían como destino las bodegas de la familia imperial rusa, pero el barco que las transportaba naufragó y su preciado cargamento nunca llegó a su destino. Las botellas estuvieron algo más de 80 años descansando en la bodega del barco víctima del naufragio en el fondo del mar Báltico.