Fastvínic, el culto al bocadillo
15 de noviembre de 2011
A veces, lo más gourmet se encuentra oculto en los avatares del día a día, la tradición y la cultura más ancestral. Si uno tuviera que remitirse a los orígenes del bocadillo, seguramente no sabría por dónde empezar; y seguramente se llevaría alguna sorpresa, alguna sorpresa como Fastvínic, en pleno corazón de Barcelona. Leer el resto de este artículo »
Cavas, especial Navidad 2010
02 de diciembre de 2010
Se acerca la Navidad de 2010 y desde Sibaritisimo hemos pensado en ofrecer una selección de cinco extraordinarios cavas. Todos ellos podrían ser excelentes opciones para estas fechas de celebraciones. Esperamos que la selección sea de su agrado.
Tresserra Collection
14 de julio de 2009
2 partes de Pasión + 1 parte de Responsabilidad + 2 gotas de Esquizofrenia = Tresserra; para los empíricos, la fórmula del éxito de la firma de mobiliario más internacional y lujosa del mundo.
Jaime Tresserra, catalán de nacimiento y abogado en ciernes funda en 1987 la empresa que lleva su nombre y que nace con la vocación de crear muebles bellos recuperando las técnicas y materiales de los ebanistas de la Barcelona del S. XVIII, especialmente la madera de nogal, fusionando el mueble clásico con las últimas tendencias en mobiliario moderno de nuestro pasado S. XX. El resultado, un diseño inimitable con acabados en la mejor calidad.
No podemos hablar de Tresserra sin hablar de un fiel compromiso por el saber hacer artesano, el conocimiento de la mejor materia prima y una constante búsqueda de la belleza hasta conseguir un mueble que huye de los parámetros industriales actuales e incluso de la rentabilidad económica. Prima la estética y la innovación.
Restaurante Can Fabes
09 de octubre de 2006
Entre Tarragona y Gerona se encuentra Sant Celoni. Lugar donde se ubica este excepcional restaurante.
De ambiente romántico, cuidado servicio y con una cocina que se nutre de los mejores productos del Montseny y el Maresme, el restaurante Can Fabes resulta delicioso. El encargado de este templo culinario es el gran Santi Santamaria. Todo un arte el de este señor. Tomando como base la tradición catalana y tras una aparente sencillez en los platos (que esconden una gran complejidad técnica) nos deleita con un universo de sabores. Sensacional. Leer el resto de este artículo »
