The Tenbosch House, un bed & breakfast de ensueño
17 de enero de 2012
El arquitecto Patrice Lémeret y los interioristas Michel Penneman y Catharina Eklof han obrado el milagro de la rana y el príncipe azul, eso si, con algo más que un beso, con un pequeño bed & breakfast en Bruselas. Situado en Rue Washington, una de las zonas más emblemáticas de la capital belga, el pétit hotel The Tenbosch House venía ya con carta de presentación. Nada que ver, sin embargo, con las puertas que ahora abre al diseño escandinavo, magestuosas en metal y cristal. Leer el resto de este artículo »
Choco-Laté, el festival del chocolate
23 de octubre de 2011
El hombre es festejador por naturaleza. Celebra la llegada la primavera, la venida del verano, la caída de las hojas o la llegada de las nieves. Bautizos, comuniones, bodas y algún divorcio; cosechas, matanzas, logros, hasta algún fracaso. Y en el amplísimo abanico de excusas para disfrutar sin más de la vida, el buen comer cobra especial imporancia.
En Brujas, Bélgica, esto del festival folklórico con tintes gastronómicos también saben tomárselo al pie de la letra Leer el resto de este artículo »
Hall Of Time, la tienda de los relojes de lujo
20 de octubre de 2011
Si sois un gran amante de los relojes de lujo, Hall Of Time es la dirección que debéis memorizar si vais a Bruselas. Situada a los pies del prestigioso hotel Conrad Brussels, esta magnífica boutique con 15 metros de escaparate, os hará viajar en un momento al mundo del lujo.
Esta tienda es una referencia en la venta de relojes. Hall Of Time os acoge y os aconseja sobre el modelo que más os conviene. Hublot, IWC, Blancpain, Bell & Ross, Baume & Mercier, BRM, Louis Erard, Pequignet, Roger Dubuis, Parmigiani Fleurier, Jaquet Droz, y De Bethune, son algunas de las marcas de prestigio que podemos encontrar en esta relojería exclusiva de Bruselas. Leer el resto de este artículo »
Sulpice Chocolat
26 de octubre de 2010
El chocolate belga es y será siempre el mejor chocolate del mundo, porque para su producción se utilizan las técnicas tradicionales artesanales que deben ser seguidas estrictamente. Es el cumplimiento de estas técnicas lo que hace que el chocolate belga sea el patrón de oro de la producción de chocolate en todas las partes y esa misma adherencia a la técnica la que asegura que cada barra de chocolate Sulpice Chocolat es de la más alta calidad. Se presta especial atención a las combinaciones de sabores creados por la adición de especias con el mejor y más selecto chocolate belga.
El equipo de Sulpice Chocolat está dedicado a los sabores que realzan el desarrollo de su chocolate belga, asegurándose de hacer hincapié en las diferentes notas de sabor formadas naturalmente durante el proceso de fabricación del chocolate. Esto asegura que las barras de chocolate nunca serán demasiado amargas y no son comparables con ningun otro chocolate. Es por eso que los que lo han probado están de acuerdo en que este chocolate esta a la altura de su reputación de calidad en el sabor y belleza externa de las barras de chocolate Sulpice Chocolat.
DIRK BIKKEMBERGS
11 de junio de 2010
Dirk Bikkembergs es un diseñador belga que en 1982 se graduó junto con otros cinco compañeros en la Real Academia de Bellas Artes de Bélgica. Entonces fueron conocidos bajo la etiqueta de los “Seis de Amberes”. Este grupo de diseñadores de moda se convirtieron en vanguardia y sus trabajos fueron tan influyentes que convirtieron a Amberes en una ciudad famosa para el diseño de moda en la década de los ochenta.
Dirk consiguió con su colección de zapatos, que presentó en 1986 en Londres en la exposición British Designer Show, un gran paso dentro de su carrera profesional hacia el estrellato de la moda del calzado. Sus zapatos de hombre se convirtieron en su firma BIKKEMBERGS y su estilo personal, revolucionario y masculino. Pero Dirk no solo tenía en mente el diseño de zapatos y por eso agregó a su marca todo tipo de indumentaria a su linea de diseño de moda para hombre.
Pronto presentó su primera colección de genero de punto y en 1988 ya presentaría su primera colección completa en París. Años más tarde la línea BIKKEMBERGS se amplió a un abanico de posibilidades más amplio, aunque no perdió ni un ápice la solidez y la esencia de la concepción inicial de la marca, combinando de manera perfecta el glamour y el estilo informal en la justa proporción que tantos éxitos le han dado a DIRK BIKKEMBERGS.
Hotel Amigo, Bruselas
04 de mayo de 2010
El Hotel Amigo, perteneciente a The Rocco Forte Collection, es toda una institución en Bruselas, y se ha consolidado desde hace muchos años como el mejor hotel de la capital belga. Con una localización excelente en el corazón de Bruselas, se encuentra pegado a la Grand Place, una de las plazas más bellas de toda Europa.
Cada una de sus habitaciones, que cuentan con un estilo único, todas ellas muy espaciosas y con vistas excelentes de la ciudad, está equipada con la última tecnología. La Classic Room cuenta con una cama grande, confortables sillas y un escritorio, además de aire acondicionado, televisión por satélite, minibar y caja fuerte. La Deluxe Room cuenta con los mismos servicios, pero su espacio es más amplio. La Executive Room ofrece un espacio adicional con un pequeño salón. Pero ninguna habitación supera a The Rocco Forte Suite que incluye un Buffet de desayuno continental, acceso a Internet, servicio de cine en la propia habitación y la posibilidad de realizar el check-in en la propia habitación.
Chocolate Leonidas, la tradición del mejor chocolate belga
24 de junio de 2008
En 1910 el joven Leonidas Kestekides asiste a la feria mundial de Bruselas y unos años más tarde, en 1913, a la Exposición Internacional de Gante. Ambos acontecimientos reconocen con sendos galardones, en bronce y oro, la profesionalidad de Kestikedes y la calidad de su chocolate. En los años siguientes el joven Leonidas abre una serie de salones de té en Bruselas, Gante y Blankenberge. Unos años después, en 1935, su sobrino Basile Kestekides sugiere, en honor a su tio, que se incorpore la efigie del rey espartano Leonidas a la marca de la casa. Desde entonces la fama de los chocolates Leonidas no ha hecho sino crecer a lo largo y ancho del mundo. Un crecimiento basado en los valores de la empresa que fue creada hace casi cien años atrás y que han llegado hasta nuestros dias.
Bombones Rain of Stars de Neuhaus
08 de enero de 2008
Fotografía cortesía de Breibeest
La casa belga Neuhaus celebra su 150 aniversario con la mejor selección de chocolates jamás creada. Se trata de Rain of Stars; una selección de nueve bombones elaborados por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo (todos ellos ganadores de estrellas Michelín). La relación de los cocineros es la siguiente:
El chocolate más caro del mundo (I): Pierre Marcolini
07 de noviembre de 2006
Comenzamos una serie de seis artículos en la que os vamos a mostrar los que están considerados como los chocolates más caros del mundo. El primer artículo está dedicado al chocolate que ocupa la sexta posición: el chocolate Pierre Marcolini.
Si piensa que lo sabe todo sobre el chocolate y no ha probado todavía las delicias del belga Pierre Marcolini, permítame que le diga que aún no sabe nada.
Pierre Marcolini se ha convertido probablemente en uno de los mejores maestros del chocolate del mundo merced a su pasión por el mencionado placer. Marcolini es incansable buscando nuevos sabores, un mago de los sentidos. Cada una de sus creaciones es única. Chocolates con sabores ácidos, amargos, dulces. Asombrosos. Leer el resto de este artículo »
