El aceite de Masía EL ALTET probablemente sea el mejor aceite del mundo si nos atenemos a los premios y galardones obtenidos a lo largo de los años. Al final de este artículo se pueden ver tan sólo los obtenidos durante este 2010.

La Masia El Altet es una finca rústica situada en el Parque natural de la Font Roja, al norte de la provincia de Alicante (España). Allí, en plena naturaleza, entre montañas y árboles se encuentran los aproximadamente 14.000 olivos que componen el olivar de El Altet. Por su cercanía al mar (a unos 30 kilómetros del Mediterráneo) y el clima continental montañoso se forma un microclima especial que influye directamente en la calidad del fruto de estos olivos.

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Dénia es una cálida población situada al norte de la provincia de Alicante. Destaca sin duda por varios motivos, como lo son sus playas, las vistas desde su castillo, o la belleza del parque natural del Montgó, pero si existe un motivo especial de visita para los aficionados a la gastronomía, ése no es otro que El Poblet, uno de los mejores restaurantes de alta cocina de vanguardia que podemos encontrarnos a día de hoy.

Para los seguidores de galardones y rankings, el local de Quique Dacosta posee una interminable colección de reconocimientos, como sus 2 estrellas Michelin, 3 soles en la Guía Repsol (la antigua Campsa), un 9,25 en la Gourmetour, o un meritorio 61º lugar en la lista S. Pellegrino 2009 (a un paso de consagrarse en el conocido Top50 de este exigente listado).

El Poblet luce una doble sala sobria y elegante, sin excesos en la decoración, con capacidad para unas 50 personas, complementada por su terraza, que es la ubicación elegida para las cenas de verano, cuando el espacio interior se emplea sólo en caso de inclemencias meteorológicas. Dispone también de un moderno espacio acristalado para tomar el aperitivo o el café, y han creado un estudio que permitirá a Quique trabajar cómodamente con su equipo en las recetas que recogerá la carta de próximas temporadas.

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Situado sobre un acantilado y flanqueado por dos playas y un conjunto de colinas, el hotel Montiboli parecer dominar el mar mediterráneo desde las afueras del encantador pueblo de Villajoyosa (Alicante).

Sus 59 elegantes habitaciones, de decoración funcional, amplias y confortables, están dotadas de televisión de plasma, camas king-size, minibar y música ambiental. El hotel Montiboli cuenta también con tres piscinas. Una de ellas, con forma de riñon, se encuentra situada sobre la cima del acantilado. La vista del mediterráneo desde allí es algo difícil de olvidar. Leer el resto de este artículo »