El Mil del Poaig: el aceite más caro del mundo
23 de agosto de 2011
La denominación de exclusividad y edición limitada llega, y lo hace por todo lo alto, al mundo del aceite de oliva de la mano de El Poaig, una marca de aceite de oliva procedente del área de El Maestrat, en la costa levantina. Denominado por la prensa internacional como “el aceite más caro del mundo“, El Mil del Poaig se erige, con sólo dos productos en el mercado, como la marca por excelencia de los gourmets y coleccionistas más exigentes del mundo. No en vano, la revista Time lo eligió entre los 100 mejores productos del año, y medios de todo el mundo beben los vientos por este oro líquido.
Primeras Aceitunas de Naturvie
12 de julio de 2010
Primeras Aceitunas, de la empresa Naturvie, será el primer aceite de oliva embotellado con el nuevo envase Martín Berasategui System.
La nueva presentación aportará, según informan Martín Berasategui System y Naturvie; “nuevos conceptos de aceites unfiltered que permitirán el disfrute de forma íntegra, de la fuerza y singularidad del territorio y de la naturaleza de nuestro país, una vez más pionero abriendo nuevos retos en el mundo de la gastronomía. Naturvie está en contacto siempre con los métodos mas naturales en todos el proceso de elaboración, y este innovador sistema es puramente físico, y por tanto natural. Sin duda mejora la evolución de los aceites sin filtrar respecto de lo que hay actualmente en el mercado”.
Primeras Aceitunas Etiqueta Negra será el inicio de una nueva generación de aceites dirigido a un público selecto, de gourmets, que no se conforman y que buscan la perfección del oro líquido de España, que podrán disfrutar de un producto natural sin la manipulación del hombre, captando así los matices aromáticos que con las filtraciones siempre sufren alteraciones organolépticas.
Aceites de oliva virgen Extra, selección delicatessen
16 de septiembre de 2008
Nadie puede negar que España es la mayor productora de aceite de oliva del mundo, y a su vez Andalucía se perfila como la zona de mas producción de este “Oro Verde“. En todas las provincias andaluzas se obtienen aceites de oliva virgen extra de exquisita calidad. Dada las distintas orografías que encontramos en esta comunidad, sus aceites varían de una provincia a otra. También hay que señalar la gran tradición olivarera que ha tenido siempre los campos de Andalucía y la gran variedad de aceitunas que podemos encontrar, esto hace que se pueda hacer una selección de aceites de todas las provincias andaluzas. Quizás las zonas más conocidas hoy en día sean Córdoba y Jaén, pero podemos encontrar magníficos aceites en todas las provincias.
Y esto es lo que a hecho Victor M. Gamero, Jefe de Cocina del Restaurante Alcuza de Sevilla, una selección de los mejores aceites andaluces persiguiendo la máxima calidad y singularidad de los mismos.
