Guía Michelin 2008
22 de noviembre de 2007
La edición 36 de la prestigiosa Guía Michelin 2008 trae una desilusión generalizada al sector gastronómico español. Y eso que tenemos en total cinco ‘nuevas estrellas’ en comparación al año pasado. Este año no hay ningún nuevo ‘tres estrellas’ (recordemos que en la actualidad España cuenta con seis restaurantes de esta categoría), tan sólo un ‘dos estrellas’ nuevo (diez en total) y catorce restaurantes ‘una estrella’ nuevos. En el lado negativo hay nueve restaurantes que pierden ‘una estrella’. Sin duda se esperaba mucho más.
