Comentarios en: Restaurante Gordon Ramsay

Por: paulo octavio

paulo octavio — Tue, 30 Aug 2011 17:50:27 +0000

Estoy me preparando para empenzar a hacer un curso de cocina, por que es lo que me gusta hacer, siempre que puedo veo en youtube los programas de Gordon ramsay, este tio es la ostia, tiene una presencia impactante y de respecto, trabajar con pessoas que lleva en la sangre esta energia ti hace sentir mas fuerte e crecer a cada dia. Saludos !!!

Por: Maria de Jesus Enriquez

Maria de Jesus Enriquez — Sun, 21 Aug 2011 03:08:56 +0000

Para festejar el cumplea;os de mi novio, fuimos a NY, el no conocia la cocina de Gordon, como viaja por varias partes del mundo, quise sorprenderlo con lo mejor de la cocina segun television, sin embargo fue todo un via crucis, primero al hacer la reserva se tiene que dejar en deposito 250.00 USD por persona, despues teniamos que cumplir con cierta vestimenta 700.00 USD, aun asi la emocion seguia incrementandose, al acercarse la hora, y llegar al lugar, encuentras una tipo cafeteria “to plane”, te recibe una persona que te encamina a traves de mesas muy juntas hacia una puerta de Critstal, cuando esta se abre se visualiza un lugar minimalista con excesivamente poca luz.
Te reciben varios meseros, te dan la carta, te explican brevemente que solo tienen dos opciones: Menu de 5 tiempos o menu de 7 tiempos” ambos sugerencias del chef, que a decir verdad no dejan ver la exquisites que percibes en los programas de television, Despues se hacerca un Somenier “Frances” el cual habla un raro Ingles, asi que solo te resta pedir el tipo de uva que quieres tomar y el escoge el vi;edo, 350.00, he tomado mejores vinos por 7 USD.
El lugar no estaba lleno, asi como entraba la gente, terminaban de comer y salian. Lo mismo hicimos nosotros, en lo personal completamente desilucionada y con hambre.
Resultado, termine comiendo un hotdog en la esquina de NY.

Por: isolina gomez

isolina gomez — Fri, 15 Apr 2011 07:16:58 +0000

Veo el programa de Gordon Ramsay, interesante en cuanto a la organizacion que impone en el cambio radical a los restaurantes donde acude, especialmente en la limpieza. He comido mucho fuera de casa y me da miedo pensar como estarian los restaurantes por dentro. En casa, cuidando, aun se encuentran problemas en la nevera, etec. Muchos desarreglos gastronomico que se tienen , a veces son debidos a bacterias, comidas en mal estado que debido a salsas, especias, no detecta el cliente. LA COCINA DEBERIA SER LA ENTRADA DEL RESTAURANTE, A LA VISTA TOTAL. Da miedo, comer fuera, a lo mejor mucho lujo y en la cocina un desastre de alimentos y limpieza.

Por: Edial

Edial — Mon, 28 Mar 2011 12:41:02 +0000

Ricardo tu no sabes de cocina para saber si la comida es buena eso lo sabrá el cliente que consume no hay que alabarse uno mismo el secreto es el cliente que no sea hipocrita esta esta màs claro que el agua. Aqui en España la commida es mala y antigienica.

Por: myriaestae

myriaestae — Wed, 09 Mar 2011 22:10:51 +0000

Hola mi pareja y yo vemos continuemente este programa, y ahora mi pareja esta de cocinero en un restaurante pero el dueño no tiene idea de resturacion y lo tiene un poco agobiado porque su jefe le exige cosas que no pueden ser y me gustaria que le dieran algun consejo el lleva mucho tiempo en la hosteleria, el restaurante queda en ripollet barcelona, calle tamarit 86, quien quiera visitarnos lleva apenas un mes de reinagurado, gracias

Por: ricardo

ricardo — Sat, 19 Feb 2011 13:45:17 +0000

hola a tod@s, mira estoy de encargado de un restaurante hace 1 año llevo trabajando en el hace 4, veo siempre el programa de cheff ramsay.. hay una cosa en la que siempre me pregunto.. como hace este hombre para estar en todos sus restaurantes. He visto algunas criticas a su comida, a mi tampoco me parece que sus platos, los que veo en su programa sean muy especiales, salmon, esparragos, entrecôtte, y nada, poco mas. Soy argentino y ahi se come muy, ahi una materia prima excelente de calidad extra. Aqui en españa la comida es muy buena, tengo entedido que trabaja mas en eeuu en su programa de tv. cuida muchos aspectos encuanto a organizacion y limpieza, materia prima y de mas funciones operativas como el marketing, lo trabaja a la perfeccion, pero cheff el salmon ya me aburrio.
Otra cosa cuando cuando se venga por españa me gustaria que venga a nuestro restaurante, es el taberneros tradicion española, Jose echegaray 11, local 16. las rozas de madrid. Aqui va a saber que es comer bien, somos un restaurante de 2 tenedores, muy formal y un poco descuidado a la vez (lo digo por los mantelillos de papel.. los odio) tenemos la mejor carne que pueda dar una ternera gallega o el mejor bacalao, fresco y de la mejor calidad. Nuestros camareros son de diversas partes del mundo que han mamado siempre de la hosteleria, ahora pregunteme porque lo de tradicion española.. la tradicion se adopta, el trabajo y la vida que hacen aqui cada uno de ellos,les invita a integrarse y a tomarlos como algo necesario para sus vidas.
aa otra cosa no nos olvidara porque a parte de comer como los dioses, no pagara lo que se paga en su restaurante.by

Por: Marlboro

Marlboro — Tue, 11 Jan 2011 03:00:05 +0000

Creo que Gordon Ramsay es un showman, he visto ultimamente algunos programas de television suyos y se parece mucho a mi en la manera de llevar un restaurante, de hecho comí en el restaurante GORDON RAMSEY de Londres hace 3 años sin saber que hacia este tipo de programas y sin embargo se preocupa mas de su holding que de la comida que sirve en sus restaurantes, mientras haya gente que coma en sus establecimientos y el siga subiendo como la espuma, perfecto, pero hay que tener en cuenta que las estrellas michelin no son solo conseguirlas y dejarlas ahí como reclamo, yo llevo 11 años trabajando en el mismo hotel y con diferentes sellos de calidad, el compromiso Eurotoques, la Q de calidad Turistica, Gastronomia Saludable provinente de la Dieta Mediterranea…etc y cada dia al acostarme me siento tan bien y relajado después de tantisimo estres, por el trabajo bien hecho, sabiendo que mis clientes han disfrutado y nos han felicitado diariamente, con muy poco se consigue mucho, hay que estar al pié del cañon. Para terminar decir que admiro a Gordon Ramsay por lo alto que ha llegado con esa inteligencia que ha ido adquiriendo con el tiempo y ha demostrado en sus empresas, pero repito, la comida que sirve no es nada del otro mundo.

Por: ramsix

ramsix — Thu, 23 Dec 2010 22:13:06 +0000

gordon no tienes ni idea de cocinar sabr¡es es demasiado caro para el salmon pasado k pones o el bistec crudo sangriento que grita aun ves a una escuela de cocina tu cocina es una pesadilla

Por: Anonimo

Anonimo — Sun, 05 Dec 2010 03:31:08 +0000

Solo comentar que el Sr. Ramsay, casi seguramente, no sabe leer ni hablar en español, así que comentad en inglés o considerad todos estos comentarios en la basura.

Por: maria antonieta

maria antonieta — Thu, 25 Nov 2010 23:21:45 +0000

Mi esposo y yo tenemos un pequeño restaurante a base de pescado fresco y pulpo extraidos del atlántico occidental, y todas las semanas no nos perdemos el programa del chef Ramsay, ya que no solo aprendes platos extraordinarios y muy sencillos dentro de su alta categoria, sino que cada programa es un curso en si de como debe llevarse un restaurante para que pueda llegar a ser un sitio de éxito.
Chef Gordon, si alguna vez visitas Tenerife, en las Islas Canarias de España, pásate por nuestro Rincón del Marinero en el pueblo de Tajao, Arico