Comentarios en: Restaurante Carme Ruscalleda – Sant Pau

Por: Guía Michelin 2012 | Sibaritissimo

Guía Michelin 2012 | Sibaritissimo — Thu, 24 Nov 2011 23:00:23 +0000

[...] su parte, Catalunya se queda este año en dos: El Celler de Can Roca (Girona), indiscutible, y el Sant Pau (Sant Pol) de Carme Ruscalleda, consolidada como la mejor cocinera del [...]

Por: Laura Mtz.

Laura Mtz. — Wed, 03 Aug 2011 16:38:46 +0000

y cuál es el teléfono para reservar…la página web del restaurante sólo tiene la página de inicio, no tiene más información….alguien tiene algún dato para reservar?

Por: El mejor restaurante del mundo 2011 | Sibaritissimo

El mejor restaurante del mundo 2011 | Sibaritissimo — Mon, 18 Apr 2011 21:50:30 +0000

[...] del éxito ascendente (31º) de su Biko. En la segunda parte de la lista, Quique Dacosta (51º), Sant Pau (93º) y Akelarre [...]

Por: Guía Michelin 2010 | Sibaritissimo

Guía Michelin 2010 | Sibaritissimo — Fri, 26 Nov 2010 07:22:09 +0000

[...] cocina tradicional de Santi Santamaría en Can Fabes (Sant Celoni) y, desde Sant Pol de Mar, el Sant Pau de Carme Ruscalleda, que acaba de revalidar también las dos estrellas de su local de [...]

Por: Premios San Pellegrino 2010. Los 50 mejores restaurantes del mundo | Sibaritissimo

Mon, 26 Apr 2010 21:39:34 +0000

[...] declaraciones-, que vuelve en el puesto 79º; Carme Ruscalleda también devuelve a su Sant Pau a la lista, en este caso 2 años después, para quedarse con el 68º lugar; y, por último, la [...]

Por: Club Millésime | Sibaritissimo

Club Millésime | Sibaritissimo — Fri, 13 Feb 2009 11:27:29 +0000

[...] Carme Ruscalleda (Restaurante Sant Pau) [...]

Por: Restaurante Dal Pescatore | Sibaritissimo

Restaurante Dal Pescatore | Sibaritissimo — Mon, 26 Jan 2009 17:33:26 +0000

[...] parece claro que en España es Carme Ruscalleda la cocinera mejor considerada, respecto a las cocineras italianas el debate está más abierto. Sin [...]

Por: Jota

Jota — Tue, 02 Sep 2008 21:18:17 +0000

Dani: gracias por tus comentarios. Son muy interesantes.

Bienvenido a Sibaritissimo.

Saludos.

Por: Dani

Dani — Tue, 02 Sep 2008 21:06:50 +0000

Difícilmente saldrás decepcionado de un restaurante como el Sant Pau. Lo tiene prácticamente todo, utilización de materia prima de magnífico nivel, obsesión por la perfección técnica, servicio de alta escuela, y una notabilísima creatividad en sus elaboraciones, sin mezclas exageradas de ingredientes, que permiten combinaciones de sabores muy estudiadas y de grandioso resultado.

Creo que se le saca más partido al mediodía que en la cena, ya que las vistas al mar y al jardín pueden lucir más. Aun así, comida o cena será un auténtico placer para los sentidos.

Uno de los mejores en los que he estado nunca.

Por: Patricia

Patricia — Wed, 30 Jul 2008 08:40:29 +0000

La verdad es que vale la pena y sin duda cuesta lo que pagas. Es increíble la atención, la presentación de los platos y por supuesto la calidad y sabores de la comida. Los contrastes en los platos son espectaculares, al igual que los colores. Además como se suele decir no te quedas con hambre, al contrario. Como punto final puedes tomarte una copa en el jardín con vistas a la cocina.