Neichel
26 de Septiembre de 2006
Considerado como uno de los mejores chefs de Barcelona, Jean Louis Neichel lleva más de veinte años al frente de un restaurante de visita obligada.
Situado en el barrio de Pedralbes, este cálido restaurante se mantiene con el paso de los años fiel a sí mismo. Selecto, elegante, tranquilo. Comer en él se convierte en una verdadera delicia para los sentidos. Como delicia es degustar la magnífica y creativa cocina de este maestro francés.
Servicio profesional y carta de vinos más que completa. Por todo ello no es de extrañar que este restaurante sea uno de los más prestigiosos de toda la ciudad.
Recomendamos: su mítica Lubina Mario, ensalada de gambas de Palamos, tartar de bogavante y vieiras y su carrillada de ternera en su jugo a la canela. De postre; Pastelito de chocolate caliente relleno de helado de turrón.
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28 de Septiembre de 2006 a las 12:53
Totalmente de acuerdo, calidad y lujo aunados, es un clásico de Barcelona. Servicio impecable, ambiente agradable y unos carros de postres y quesos de impresión. Creo que siempre ha sido menospreciado por las estrellas, me refiero a la Michelin.
28 de Septiembre de 2006 a las 22:39
La cocina del Maestro Niechel merece más reconocimiento a tenor de las opiniones que conozco. Tal vez la próxima revisión de Michelín nos dé la razón.
Bienvenido.
05 de Octubre de 2006 a las 11:05
Neichel a mí me gusta pero creo que ha perdido un poco, una estrella me parece bien.
05 de Octubre de 2006 a las 22:17
¿En la próxima revisión de Michelín?
Saludos.
04 de Agosto de 2008 a las 9:36
Neichel, un restaurante totalmente recomendable. Un trato excelente y una muy cuidada cocina. Totalmente recomendable su menú degustación con degustación de Vino.
También recomendable tomarse tiempo para la cena y disfrutar de un rato de conversación con Marisa y Jean Louis.
Muy por encima en servicio de otros restaurantes de reconocido prestigio como “el racó del Freixa” .
Sin duda es un restaurante para disfrutar de una cena sin prisas, disfrutando de cada uno de los bocados del menú de degustación y de la experiencia de un buen vino a manos del soumelier.
02 de Septiembre de 2008 a las 22:52
Sin duda, uno de los grandes de Barcelona, aunque bajo mi modesto y subjetivo punto de vista, no está por debajo, ni en servicio de sala ni en cocina, del Racó d’en Freixa.
Maravilloso crujiente de cochinillo e imprescindible carro de quesos, con perfectos puntos de afinación.
Para mí, la estrella es merecida.