Comentarios en: Les Cols, Restaurante + Pabellones

Por: Joan

Joan — Wed, 10 Nov 2010 21:14:03 +0000

A mi Les Cols em va semblar correcte. El preu tambe . La cuina de tardor era interessant .
Probarem alguna altre estacio , ja ho comentarem.

Por: Gretel

Gretel — Mon, 30 Aug 2010 15:58:40 +0000

Pues debes tener muy mala suerte. Mis dos visitas a Can Roca fueron inmejorables, mi estancia en Can Fabes magnífica, Les Cols inolvidable por su romanticismo y del Bulli muy protinto podré experimentar en mis carnes qué tal es. Mis expectativas son altas pero creo que no saldré decepcionada. Cuando algo es lo mejor, será por algo.

Espero que en tu visita a Les Cols tengas más suerte y sino siempre te quedará la comida de casa, que aunque normalmente está falta de creatividad, nunca falla

Por: TERE

TERE — Mon, 30 Aug 2010 13:34:28 +0000

no he estado en les Cols, pero me han hablado bien de el, he comido en can roca, en el Bulli, y en Can Fabes, y bueno…. y solo dire que para gustos colores…. del Bulli, el servicion inmejorable, la comida demasiado experimental,y el lugar incomparable…. de Can roca, dire que el dia que yo fui, debia ser de aquellos dias malos, porque estuvo todo muy flojito,de CAn FAbes, dire que pase la noche en el hotel y la camas que eran nuevas hacian muchisimo ruido, creo que eramos los unicos alojados durante aquella noche, al decirselo al señor Santamaria, me dijo que era imposible porque ademas de nuevos le costaron muy caros, le dije que los probara el una noche, del servicio exquisito y la comida dormidable, la cesta de quesos que sirven es de lo mejor que he visto jamas, y bueno, creo que la estrella michelin se mide por el gusto de quien la otorga nada mas…. al final resulta que todo es na copia de todo y que la mejor cocina a pesar de tenerla que elborar tu misma esta en casa….al menos no falla… un saludo para todos y a los de lES COLS ire pronto.
Por cierto, Cal Enric…. magnifico y el MAS PAU tambien, pero para los menos sibaritas de la zona les dire que en la carretera que va de Peralada a Vilabertran esta el Moli de Can Poncelas, cocina castellana pero con mucho arte, precio del menu fijo esta en los 40, vino incluido…el lugar precioso.

Por: Pedro Lillo

Pedro Lillo — Wed, 24 Feb 2010 19:42:10 +0000

Hola amigos, hoy he estado en Ca La Nasia, la verdad es que no me ha convencido en absoluto. Hemos comido témpuras de verdura (bastante correcta), tarrina de foie (muy salada y con un chorreón encima de caramelo de Módena, quizá industrial),ensalada de habitas con foie (vinagreta a saco y más chorreón de caramelo de Módena, el foie más bien se intuye y con el exceso de vinagreta ni te enteras), perdiz con col (simplemente correctilla, la perdiz estofada, dos trozos de col rebozada y guisada en la salsa de la perdiz y todo dispuesto al más absoluto montón). Pedimos cava y hubo que esperar un buen rato a que se atemperara en la cubitera. El servicio con muchas prisas. ¿Quizá no acertamos en la elección de los platos? Un saludo

Por: Guía Michelin 2010 | Sibaritissimo

Guía Michelin 2010 | Sibaritissimo — Thu, 26 Nov 2009 00:01:11 +0000

[...] del erudito Antonio Sáez, y para el ambiente de diseño y la cocina slow-food de la Garrotxa de Les Cols de Fina [...]

Por: Pedro

Pedro — Tue, 26 May 2009 11:40:33 +0000

Pues este fin de semana llegué al restaurante desde BCN, por fuera bonito, por dentro un tanto frio, reservamos a las 14h, primero un pica pica con cava en la terraza y como estaban ocupadas las mesas cerca de las ventanas nos dieron la mesa central (esa tan larga de las fotos), los platos de degustación no matan, no nos sorprendieron, nos ofrecieron quesos con una copita de licor (no entran en el menú) un vino de 28€, pan, chupito, 220€, creo que se les ha subido la estrella michelin, he comido mejor en el echaurren de la rioja, nada que ver.

Por: WikiArquitectura

WikiArquitectura — Sat, 08 Nov 2008 22:52:36 +0000

Demostrando que no es necesario un gran encargo para hacer una gran arquitectura el estudio RCR nos regala esta maravillosa obra que es estimulo en estado puro para los sentidos. Han renunciado a las 5 estrellas por no tener televisión, y bien que han hecho! Pasar una noche en el interior de los pabellones de Les Cols vale más que cualquier programación. El ambiente invita a la relajación total, a la meditación, a llegar a un estadio superior. Al igual que los templos griego hace miles de años estos espacios nos ponen en armonía con nuestro entorno, con la naturaleza y quién sabe, quizá también con los dioses…

Para los interesados en ampliar información sobre esta obra hay una ficha técnica detallada con textos explicativos del proyecto, la estructura, los materiales utilizados etc. Además de fotos y planos en http://www.wikiarquitectura.com .
En esta web también podréis encontrar fichas de cientos de otras obras que pueden ser de vuestro interés muchas de las cuales incluyen planos en AutoCad y documentos en 3D Studio y Rhino.

Espero que os sirva ¡Saludos!

Por: Miguel

Miguel — Sun, 26 Oct 2008 21:48:07 +0000

A vosotros amigos sibaritas os recomiendo que paseis un fin de semana en Mas de Torrent. Sitio exquisito donde los haya.Buenas suites, buen spa y un restaurante de infarto. Por cierto en la zona de Gerona tenemos de lo mejorcito..jeje

Por: Dani

Dani — Fri, 10 Oct 2008 12:49:01 +0000

No te lo vas a creer, pero estuve mirando su carta este sábado pasado. Lo que pasa es que estaba pasando el fin de semana en el Mas Pau y tenía que reservarme para la cena.

Lo tengo en pendientes, y más ahora que tengo buenas referencias. Muchas gracias !!

Por: trevolmagic

trevolmagic — Fri, 10 Oct 2008 11:02:16 +0000

Muchas gracias DANI! a la que tenga ocasión, me acercaré a provar,,, ya que me has echo una recomendación, te hago una que puede que conozcas; ya que le han galardonado con una estrella, es en llançà y es el MIRAMAR, a mi personalmente, me encantó, no pagaras mas que en can roca, y recuerdo unas vieiras y un pescado con salsa de calçots, que eran francamente divinos. un saludo Dani, ya comentaré si voy a cla Nasia!