Recientemente remodelado, (mención especial al equipo de interioristas de Sandra Tarruella e Isabel López) el elegante edificio de 1926 que es este Grand hotel Central, se encuentra situado en pleno centro de la ciudad de Barcelona, junto a la Catedral, con espectaculares vistas al barrio gótico. Fantásticas las vistas desde la piscina del ático.
Distribuido en 147 amplias habitaciones, el Grand hotel Central nos brinda en todas ellas el mismo disfrute, lujo y confort. Habitaciones de cuidadoso diseño vanguardista. Amplias, silenciosas. De techos altos. Todo un placer para el descanso y los amantes de la tranquilidad. Detalles como la posibilidad de escoger cada mañana entre más de 120 periódicos de todo el mundo, televisión LCD panorámico, mesa de trabajo, camas king-size, áreas para la lectura… hacen que este hotel sea todo un ejemplo de excelente servicio y buen hacer.
El restaurante del hotel, que por cierto está bajo la dirección gastronómica del gran Ramón Freixa (de El Racó d’en Freixa), ha cambiado de nombre y de filosofía, dejando atrás al Actual, de cocina creativa y elaboraciones atrevidas, para dar paso al Ávalon, que vuelve a las raíces de las recetas más tradicionales, con un leve toque actualizado y presentaciones cuidadas.