La ginebra Citadelle Réserve es la única ginebra en todo el mundo refinada durante 6 meses en barricas de roble viejo.
El maestro bodeguero Frédéric Gilbert, especializado en el arte del envejecimiento del Cognac, pensó cómo podría mejorar la complejidad y la estructura aromática de la ginebra Citadelle al utilizar el envejecimiento en madera.
El resultado es una ginebra de gran suavidad. De hermoso color oro pálido, la ginebra Citadelle Réserve conserva todo el aroma y la viveza de la ginebra Citadelle original, enriqueciéndola con una suave y delicada plenitud final.
El aroma a enebro, el frescor de los cítricos y su anis estrellado están aún más presentes en su aroma y sabor. Las notas finales son de sutiles y delicados sabores a vainilla, flores, canela y madera.
Con el fin de realizar una producción de la más alta calidad posible, la ginebra Citadelle Réserve se produce en cantidades muy limitadas en Château de Bonbonnet por la bodega Cognac Ferrand. Sólo estará disponible en un número reducidísimo en los mercados internacionales.
Algunas de las características de esta ginebra Citadelle Réserve:
- De la cosecha de 2008 sólo se comercializarán 5.600 botellas procedentes de 21 barriles.
- Cada botella está numerada.
- Distribución exclusiva: sólo disponible en los mejores hoteles y restaurantes del mundo, así como las mejores bodegas.
¿Qué precio tendrá esta Ginebra?
Hola, Borjal84
El precio recomendado esta entorno a los 50 euros en cualquier tienda gourmet.
Saludos
Si la normal ya es buena esta habrá que probarla.
Buenos días, me estreno en este blog. No así de lectura, que llevo practicando unos cuantos meses.
Según tengo entendido, esta ginebra se vende en caja de madera de 3 unidades, con certificado incluido porque es de elaboración muy limitada.
A disfrutarla en estas cálidas terrazas de verano.
Esta gin se vende a 56 € por botella , lo que dudo que pueda hacer un buen maridaje con la tonica Fever o, Q-tonic por su maduracion de 6 meses en barricas, tendremos que mirar y comentar…
Citadelle Reserva se vende por separado y tiene un precio aproximado de 55 € botella. La podéis comprar en el club gourmet del inefable Corte Inglés. De hecho, la están promocionando bastante en este establecimiento.
Como comenta Alfonso teneis que tener mucho cuidado con el maridaje porque no se parece a una gin “al uso”. Para poder degustar su excelente sabor a madera se debe probar sin ningún tipo de maridaje. Esa es mi recomendación. También os recomendo encarecidamente que probéis Martin Millers.
Si vais a hacer un maridaje con limón, por favor, no os aventuréis a probarla con schweppes, probad con kas limón, es la mejor opción.
Saludos!!
Hace poco se la regalé a mi padre y nos encantó. Sin embargo… tampoco es que sea la releche si tratas con ginebras del nivel como las citadas en un artículo anterior.
Está buena y punto. Una exeriencia.
Buenas:
¿Alguien ha probado la Citadelle Reserve con algún tipo de bebida espumosa de limón?. ¿Cúal me recomendáis?.
Un cordial saludo
Hala!!! A mi sola no me apasiona la ginebra, si que es verdad que la G-vine si que algun chupito… porque es muy olfativa y entra, esta supogo que habra que hacer igual, algun chupito, porque creo yo que un copazo solo de ginebra, por muy buena que sea, no soy capaz!!
esta ginebra es una auténtica ultrapremium, recomendable para tomar sola con unos cubitos de hielo y una cascara de lima
En Mundivinus.com la tienen a casi 53 euros. A mi me gusta beberla con la Fever Tree Better Lemon que también la consigo en esta tienda.
En 2 lustros como aficionado a la ginebra no he probado una mejor. No obstante recomiendo la citadelle normal para un gin tonic, no la reserve.
Yo la Citadelle Reserve la marido con una tónica 1724 servida son suavidad y sin apenas agitar para que la burbuja no mate los matices de la ginebra.
Hielos hechos con zumo de naranja e infusion de enebro y un poquito de cardamomo le dan un toque fantástico