El chocolate más caro del mundo (y VI): Knipschildt Chocolatier

El chocolate más caro del mundo (y VI): Knipschildt Chocolatier

¿Qué mejor modo de acabar esta serie dedicada a los chocolates más caros del mundo que hablando del más sublime de todos ellos? El chocolate de la casa Knipschildt Chocolatier.

El hombre que se encuentra detrás de esta chocolatería es Fritz Knipschildt, un danés que fundó en 1999 en South Norwalk (Connectica, EEUU) esta conocida chocolateria de reconocimiento mundial. Todos los chocolates de Knipschildt son realizados de forma artesanal utilizando los ingredientes naturales más selectos y siempre sin ningún tipo de añadido. Dentro de su colección de chocolates, Knipschildt, dispone de la selectísima Madelaine. Una trufa de chocolate que debe ser pedida por adelantado.

La Madelaine es una trufa compuesta de un ganache cremoso y trufado realizado con el chocolate francés de Valrhona mezclado con la crema fresca sin fundir de vainas de vainilla seleccionadas y aceite puro italiano de trufa. Este ganache extravagante, delicioso y único finalmente se rodea con el cacao en polvo más selecto.

El señor Fritz Knipschildt cuenta que el elevado precio de estas trufas es comprensible por el método de fabricación (muy costoso y meticuloso) y los ingredientes utilizados. Cada una de estas trufas Madelaine cuesta 189 euros. O lo que es lo mismo; el kilo de estas Madelaines saldrían a 3700 euros.

El chocolate más caro del mundo (y VI): Knipschildt Chocolatier Knipschildt Chocolatier

El chocolate más caro del mundo (y VI): Knipschildt Chocolatier tastetv.com: Knipschildt Chocolatier (vídeo)

El chocolate más caro del mundo. Serie completa de artículos.

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15 Opiniones

  1. AntonioAntonio  24/02/2007

    Estos post sobre chocolates son mis favoritos. No te imaginas cuantas veces los visito. :P

    Saludos

  2. anaccapoteanaccapote  25/02/2007

    bueo como me acaba de poner este post¡¡¡¡ ufff que ansia de chocolate, no es broma, pero es que soin las ¡¡¡23:40¡¡¡¡ mañana si nfalta compro chocolate… uff que ganas¡¡¡

  3. lightmelightme  26/02/2007

    Bueno mi estimado javy, por fin encontre una tienda importadora Y creadora ) de cholotae muy bueno en mexico, justo hoy que fui al festival de cine contemporaneo de la ciudad de mexico y la encontre en antara polanco ( despues platico de esta tienda ;D )

    Muy buenos chocolates pero imagino no tan buenos como los que muestras :D

  4. e-nriquee-nrique  26/02/2007

    Visto que terminas la serie del chocolate te sugerirìa un artìculo sobre el chocolate de Turìn, que no se si es de los màs caros del mundo pero si se que es el màs famoso en Italia y muy bueno. Un productor muy dinàmico es Guido Gobino. Si necesitas ayuda, yo vivo en Turìn.
    e-nrique

  5. se me hace la boca agua. lástima que nunca vaya a poder probar una de esas trufas :(

  6. ANUSKAANUSKA  4/10/2007

    Hola, me gustaría saber donde poder encontar los chocolates por la zona de Almería o Alicante..

  7. Yo mismoYo mismo  28/01/2009

    Miren he encontrado una pagina que hacen critica de restaurantes sin duda es de gente aficionada pero no está mal.

    http://entreplatoyplato.blogspot.com/

  8. mieemiee  25/09/2009

    mmmm CHOQOLATEE! QIEM ME REGALA UNO? JAA

  9. daisydaisy  16/10/2009

    ¡mmmmmmmmmmmmm! chocolate

  10. Adrian ToledoAdrian Toledo  19/11/2009

    Hay otro chocolate carísimo para vuestro ranking, el maestro chocolatero se llama Theodorus Cornelius y cada bombón cuesta 500 euros, espero que os sirva.

  11. Rodrigo CrespoRodrigo Crespo  19/11/2009

    Y ese chocolate Theodorus Cornelius donde se puede conseguir, yo estaría dispuesto a compartir un bombón con mi chica, así salimos a 250 cada uno.

  12. ARANZAZU GARZAARANZAZU GARZA  16/05/2010

    pues qisiera un chocolatito q me diera mi novio q esta bien guapo

  13. monicamonica  10/08/2010

    `HAWWW
    se me slae la baba woow se miran exquisitos
    yo soy amante del chocolate de echo estoii
    comiendome uno(HERSEY’S) bueno no tan rico como los que se miran en la imagen pero bueno para mi los mejores chocolates haahahaha ok no(::

  14. ROBERTOROBERTO  27/02/2011

    HOLA A TODOS
    ALGUIEN ME PUEDE DECIR SI EN LA CIUDAD DE MEXICO PUEDO ENCONTRAR CHOCOLATES DE LA SIGUINETES MARCAS:
    NOKA, CHOCOPOLA GIE, MICHEL CLUIZEL, DELAFFE.
    SE LOS VOY A AGRADECER
    ME URGE ENCONTRAR ALGUNOS DE ESTAS MARCAS
    SALUDOS

  15. VickyVicky  23/09/2011

    ¿Habrá alguien que para robar se coma su objetivo?

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