Comentarios en: El Bulli, de nuevo el mejor restaurante del mundo

Por: Premios San Pellegrino 2010. Los 50 mejores restaurantes del mundo | Sibaritissimo

Mon, 26 Apr 2010 21:55:44 +0000

[...] Redzepi, el anuncio de cierre temporal previsto para 2012 para el replanteamiento de concepto de El Bulli, y el desgaste que el propio Ferran Adrià –catalogado en la gala como chef de la década- [...]

Por: Cesar

Cesar — Thu, 26 Mar 2009 00:33:54 +0000

Muy buenos restaurantes pero sin duda entre los mejores 50 deberia de estar el Guggenheim Bilbao acargo de Josean Martinez sin lugar a dudas una gran experia la mejor cocina minimalista del mundo

Por: Oriol Balaguer, Premio Nacional de Gastronomía | Sibaritissimo

Oriol Balaguer, Premio Nacional de Gastronomía | Sibaritissimo — Tue, 03 Mar 2009 16:25:41 +0000

[...] Tras su paso por diferentes “cocinas” tanto en España como en el extranjero, incluyendo el difícil mercado nipón donde Oriol Balaguer tiene un establecimiento propio, recibe varios galardones incluyendo el de Mejor Postre del Mundo en el año 2001 con “Las 7 texturas del chocolate” y Mejor Pastelero de Restaurante Español en 1997, coincidiendo con su estancia en El Bulli. [...]

Por: Restaurante Pierre Gagnaire

Restaurante Pierre Gagnaire — Wed, 21 May 2008 16:14:46 +0000

[...] Pierre Gagnaire está considerado entre los 10 chefs más influyentes del mundo, su restaurante cuenta con tres estrellas michelín y en la última edicion de Los 50 mejores restaurantes del mundo que organiza la prestigiosa revista Restaurant obtuvo el tercer puesto, quedando por delante, recordemos, el británico The Fat Duck y, como no, nuestro El bulli. Maestro y gran difusor de la gastronomía molecular junto a Ferrán Adriá. Los libros en los que aparece (ver relación) son ya considerados entre los más importantes de la gastronomía europea. [...]

Por: Lucio y José Luis contra Adriá en Antigourmet - Recetas para desenmascarar gourmets

Sat, 03 May 2008 18:59:52 +0000

[...] El pasado 2 de mayo le dieron a José Luis Ruiz Solaguren, a Lucio Damián Blázquez, y a Jesús María Oyarbide (de Zalacaín, a título póstumo) unas medallas al mérito de la Comunidad de Madrid. Unos días antes una revista eligió por tercer año consecutivo a Ferrán Adrià mejor cocinero del mundo, no para este hombre. [...]

Por: Borjal84

Borjal84 — Thu, 24 Apr 2008 18:26:11 +0000

Yo al Bulli llevo intentándolo unos cuantos años y es imposible.

Por: Na8

Na8 — Thu, 24 Apr 2008 14:05:55 +0000

Tengo el placer de conocer y haber disfrutado los locales y la cocina de los 3 premiados españoles y suscribo totalmente la decision del jurado. Son 3 grandes templos que yo catalogo en el mismo orden. El Bulli es la sorpresa y la magia de una nueva cocina. Aduriz y su Mugaritz es la frescura y el entusiasmo, Juan Mari es el saber hacer. Felicidades a los 3¡¡¡ Y desde aqui animar a todos los que leen esto a que se regalen una visita a cualquiera de ellos.

Por: Borjal84

Borjal84 — Tue, 22 Apr 2008 21:39:41 +0000

Felicidades al Bulli, a ver si algún día puedo ir a probarlo.

Por: El Bulli, de nuevo el mejor restaurante del mundo « Foro-automocion

El Bulli, de nuevo el mejor restaurante del mundo « Foro-automocion — Tue, 22 Apr 2008 16:54:13 +0000

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