La historía de Industrias Licoreras de Guatemala comienza durante los primeros años del siglo XX. Es entonces cuando los pioneros montan una destiladora de alcoholes y rones, una distribuidora de licores y cuatro plantas embotelladoras. Estas empresas fundan lo que es en estos días la Asociación Nacional de Fabricantes de Alcoholes y Licores de Guatemala (ANFAL) y logran formar una industria líder en Guatemala y Centroamérica. Sus productos cada vez fueron mejores gracias a que fueron sometidos a rigurosos controles de calidad así como al examen de los más expertos catadores.

Fruto de esa extraordinaria calidad es este Ron Zacapa Centenario XO Reserva de 25 años. Este ron fue ganador de premio Platino en la categoría más alta: Super Premium, durante en International Rum Festival de 2003. Festival donde participaron nada menos que 175 marcas de rones de más de 40 destiladoras de todo el mundo. Leer el resto de este artículo »

La marca lider mundial del coñac, Hennessy, ofrece lo que para muchos es un sueño inalcanzable: el cofre Beauté du Siècle.

Diseñado por el artista francés Jean-Michel Othoniel, el cofre contiene objetos lujosos como cuatro copas con adornos de oro y un decantador de coñac de cristal de baccarat y diseñado por Guerlain en cuyo interior se encuentra una mezcla de coñacs elaborada a partir de las más antiguas reservas de Hennessy por el maestro Yann Fillioux, las mezclas utilizadas tienen una antiguedad de entre 47 y 100 años.

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HPNOTIQ es la bebida de la que todo el mundo habla. Un nuevo concepto en bebidas espirituosas. ¿Pero que es HPNOTIQ?

HPNOTIQ es una bebida fusión fruto de la estudiada combinación de un vodka premium triplemente destilado, un fino coñac francés y zumo natural de naranja y frutas tropicales y exóticas como la fruta de la pasión y el arándano azul (blueberry), fruto que da a la bebida ese curioso color azul. El resultado es una bebida sin gas, de 17º de alcohol y con un sabor difícil de definir.

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El pasado abril un grupo de expertos de todo el mundo se dieron cita en el World Whiskies Awards celebrado en Glasgow. Este certamen está organizado por la revista Whisky Magazine y pretende ser como “el premio al mejor whisky del mundo”. Durante la pasada edición, el grupo de expertos dirigidos por David Broom, hicieron tres catas ‘a ciegas’ tras las cuales el whisky Talisker 18 resultó el claro vencedor.

El año pasado este Talisker 18 obtuvo también un premio en la prestigiosa International Wine & Spirit Competition como el Mejor whisky de malta de más de 15 años de maduración.

Al sibarita interesado le puedo decir que el precio de una botella de este whisky cuesta aproximadamente 66 euros.

Destilería Talisker

Fundada en 1765 por el capitán Richard Hennessy de la brigada irlandesa del rey de Francia Luis XV, esta marca ha sabido ganarse un lugar en el mundo de los licores gracias al buen hacer de ocho generaciones de Hennessy.

En la actualidad la marca Hennessy pertenece al grupo francés de productos de lujo LVMH (Louis Vuitton Moèt Hennessy). La compañía, además de prestigiosas marcas de champán como Moèt & Chandon, Pommery y Dom Perignon, destaca por la marca que hoy nos ocupa: Hennessy. Marca que desde hace varios años es lider del sector del cognac.

De Hennessy hemos seleccionado uno de sus mejores coñacs: el X.O. (eXtra Old). Este coñac fué creado en 1870 a partir de la destilación de más de cien aguardientes (el más joven de los cuales tiene seis años).

De brillante color ambar. Fragancia elegante, compleja, armónica, fina. Con aromas de frutas maduras, madera, tostados y un leve toque de flores. En boca es sabroso, delicado, amplio. Ligeramente dulce y de final algo seco por los taninos de la madera. Extraordinario.

Hennessy X.O. es el coñac de los sibaritas. ¿Opina usted igual?

• Bodega: Hennessy
• Capacidad: 70 cl.
• Año: 2002
• Graduación Alcohólica: 40% volumen
• Precio aproximado: 142 euros.

Cognac Hennessy X.O