Sibaritissimo - blog del lujo, estilo de vida y del sibarita

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La empresa Hogar del Gourmet lleva ya más de 2 años acercando los productos más selectos a los gourmets de todas partes de España. Una apuesta arriesgada de búsqueda de las mejores delicatessen, pero con un indudable éxito que le ha inducido a ampliar su área de servicio a los principales países de la Comunidad Europea.

En su tienda on-line encontraremos desde gran variedad de sales y especias hasta vinos y licores, pasando por más de 30 categorías, como aceite, jamón ibérico, chocolate, mermelada, infusiones… y por supuesto conservas de todo tipo, entre las que podemos descubrir especialidades tan selectas como las conservas de marisco de Los Peperetes, las varias elaboraciones del foie-gras de Lafitte, o los guisos o escabechados de Lahoz.

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Una edición especial limitada de la emblemática botella de vidrio, icono de Solán de Cabras, diseñada y firmada por Nacho Cano estará a la venta a partir de hoy en el Teatro Häagen Dazs de Madrid y puntos de venta especializados.

Sus beneficios se destinarán íntegramente a un proyecto de Acción contra el Hambre en Huambo (Angola).

La iniciativa, que se completó el pasado jueves con un pase especial del Musical “A” de Nacho Cano, se presentó esa misma mañana en una rueda de prensa en el Teatro Häagen Dazs-Calderón de Madrid

“En un país en el que cuesta tanto crear alianzas creo que es muy importante haber sabido unir en esta colaboración el espíritu de amor a la tierra que recoge el musical “A”, los valores que giran en torno al agua y poner todo ello al servicio de una buena causa”, explicaba Nacho Cano en la rueda de prensa de presentación de la campaña.

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Aunque los yogures Siggi’s son producidos en la ciudad de Nueva York por la empresa The Icelandic Milk and Skyr Corporation, estos se realizan siguiendo una receta tradicional islandesa que da origen a un yogur que ellos llaman skyr.

La primera diferencia de los yogures Siggi’s es su consistencia. La textura del skyr es más gruesa, similar a la variedad del yogur griego. Cada yogur tiene 16 gramos de proteinas, que es entre dos y tres veces las proteinas de un yogur convencional. Los yogures Siggi’s son muy populares además entre la gente que decide cuidarse y buscan alimentos saludables. Los Siggi’s están completamente libres de grasas y no contiene edulcorantes artificiales ni azúcares. En su lugar contiene néctar de agave. Debido a esa falta de edulcorantes su sabor es algo más agrio.

Los yogures Siggi’s están disponibles en muchos sabores como tradicional, arándanos, naranja y jengibre, granada y fruta de la pasión, vainilla, pomelo y acai.

Siggi’s

Almas en ruso significa “diamante”. Una palabra que no puede ser más apropiada para denominar a este caviar, pues el precio del caviar Almas se puede decir que es similar al del diamante. Sin duda el caviar más caro del mundo. El origen de este caviar está en un tipo de esturión extremadamente raro, el esturión Beluga albino del mar Caspio, concretamente en la zona de Irán.

La palabra caviar tiene su origen en la palabra persa “Khag-avar” que significa “generador de huevas”. En la rusia medieval el caviar era un alimento de los campesinos. En esa época, unas palabras de Shakespeare en su célebre Hamlet influyeron en el concepto que se tenía de ese alimento. Al final del 2º acto el Príncipe de Dinamarca dice: “it was caviar to the general” (era caviar para el vulgo). Poniendo al final una nota que decía: “El caviar es un manjar de origen italiano compuesto de huevas de pescado“. El caviar a partir de entonces se asoció con el lujo.

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Jean-Paul Hévin (Méral, 1957) comenzó a trabajar en el Hotel Intercontinental como aprendiz en el año 1975 y después lo hizo en el Hotel Nikko entre los años 1976 y 1988 donde obtuvo la categoría de Maestro pastelero. Durante esos años Hévin gana numerosos concursos como el Grand Prix International de la Chocolaterie (1983).

Sin embargo la suerte le llegó a Hévin cuando fue invitado a pasar 18 meses en Tokio tomando el control de Peltier (1984-85), una famosa pastelería francesa que se había establecido en Japón unos años antes. Esta gran oportunidad le posibilitó establecer importantes contactos que utilizaría años más tarde.

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Según Pierre Hermé el sabor del whisky y el aroma del chocolate nos proporcionan juntos unos intensos momentos de placer, relajación y calma.

El chocolate del maestro Pierre Hermé se une de forma excepcional a selectos whiskies de La Maison du Whisky. El resultado es un diálogo, un equilibrio entre whisky y chocolate, especialmente agradable de experimentar. La fusión de texturas y sabores no le dejará indiferente: sabores picantes, afrutados, amaderados mezclados de forma armoniosa con texturas crujientes, suaves, rugosas.

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Una de las casas de cigarros con mas solera del mundo. Sin duda COHIBA es historia pura y la firma mas codiciada para el fumador de habanos mas exigente. Aunque su historia es relativamente reciente, su primera producción oficial como firma registrada data de 1969 aunque ya circulaban por la isla cigarros COHIBA desde el año 1966, es el nombre con mas tradición de todas las firmas de cigarros puros del mercado. Su historia corre pareja a uno de los iconos mas legendarios de la historia reciente, Ernesto Che Guevara, por entonces ministro de Industria de la isla caribeña, principal consumidor de habanos de la firma y cuya imagen servía como insignia para la primera producción de la fabrica.

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