Sketch (Londres – Reino Unido)
22 de diciembre de 2008
Hablar de Sketch no sólo es hablar de un restaurante en particular sino de la combinación de distintos espacios destinados al ocio y a la gastronomía en el barrio de Mayfair, en pleno centro de Londres.
Sketch surgió de la mano del famoso restaurador francés Pierre Gagnaire y de Mourad Mazouz, creador del restaurante Momo en la capital británica. Con una inversión inicial más que ambiciosa para la ubicación de Sketch, se buscó un edificio decimonónico que fue sometido a una notable rehabilitación, conservando su fachada exterior pero introduciendo un diseño vanguardista en el interior, tanto en su arquitectura como en su mobiliario. En definitiva, Sketch nació no sólo con la intención de convertirse en un referente en el mundo de la restauración y ocio nocturno londinense sino también, un lugar que fuera capaz de transmitir las tendencias más novedosas en distintos ámbitos.
