Restaurante La terraza del Casino (Madrid)
18 de enero de 2010
El Casino de Madrid es una insitución que data de 1836, momento en que un grupo de amigos decidió crear una sociedad para tener un lugar donde reunirse y compartir sus principales aficiones. Desde entonces fue creciendo poco a poco hasta convertirse en un auténtico club privado que giraba entorno al arte, la cultura, los juegos de azar, la tauromaquia y, por supuesto, la gastronomía. Se ubica en un histórico e imponente edificio de la calle Alcalá, a pocos metros de la Plaza de Callao, en pleno centro del Madrid de los Austrias.
Históricamente ha sido considerado un lugar muy exclusivo al que sólo podían acceder los socios y sus acompañantes aunque con el paso de los años se ha abierto un poco más a otro tipo de público sin perder un ápice de reconocimiento general. Se ha llegado acuerdos con otros clubes similares de España y de varios países del mundo y se ha abierto a la posibilidad de organizar conferencias, celebraciones y eventos de muy diversa tipología.
The Surrey Hotel (Nueva York – Estados Unidos)
10 de diciembre de 2009
La última adición al segmento hotelero de lujo en Nueva York ha sido The Surrey, un hotel que ha pasado por una profunda transformación antes de abrir sus puertas el pasado mes de Noviembre. Si bien previamente se trataba de un hotel de lo más normal, siempre ha contado con una ubicación privilegiada, en pleno Upper East Side neoyorquino, a dos pasos de Central Park, de los museos y de la zona de tiendas de Madison Avenue y la Quinta Avenida.
El hotel, de un tamaño intermedio y estructurado en 16 plantas, cuenta con habitaciones para todos los gustos, desde las estándar (“salon”) a las suites, con distintas dimensiones y servicios según sea una u otra la opción de alojamiento elegida. En general, destaca la comodidad de su cama – la Dux Bed de Duxiana – con ropa de cama de idéntica marca, sin duda uno de los principales alicientes de la estancia. Adicionalmente cuentan con un cuarto de baño en el que no falta detalle en cuanto a sets de higiene y belleza se trata, así como mobiliario y equipos de imagen y sonido modernos y funcionales.
Ramses Life & Food
26 de mayo de 2009
Con apenas dos años de vida, Ramses se ha convertido en uno de los espacios multifuncionales más interesantes que se puede encontrar en Madrid en la actualidad. Situado frente a la Puerta de Alcalá, en uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, ofrece diferentes servicios tales como dos restaurantes, cocktail bar, discoteca, salones para celebración de eventos y un lugar recien inaugurado destinado al Show cooking.
Todo el local ha sido reformado por Philippe Starck, diseñador francés con fama mundial que ha decorado entre muchos otros lugares el Café Costes de Paris, el Bar-Lounge Felix en Hong Kong y varios hoteles/ restaurantes del lujoso mundo del Morgans Hotel Group.
Tras una puerta rigurosa, se encuentra el Cocktail Bar, lugar que más éxito ha cosechado gracias al buen hacer en la elaboración de los cocktails. Cuentan con una magnífica barra repleta de muchos de los mejores destilados que existen. También ofrece una pequeña carta de bocados que incluye sushi, ostras y caviar entre otros manjares Leer el resto de este artículo »
Amaya (Londres – Reino Unido)
15 de mayo de 2009
Dentro de la inmensa oferta en restauración india en Londres, Amaya es posiblemente uno de los lugares que rompe con la tradición, tanto en comida como en diseño o ambiente con el resto de representantes de dicha cocina.
Amaya se ubica en una de las mejores localizaciones de la ciudad, en una galería casi escondida – Halkin Arcade – cercana a Beauchamp Place, en el barrio de Knightsbridge. Se trata de un local de 2 plantas, siendo la principal la situada a ras de suelo, mientras que la inferior acoge un reservado donde celebrar cenas en grupo más íntimas. De la mano de los mismos dueños del restaurante indio más antiguo de la ciudad, el Veeraswamy, y de otro indio igualmente reseñable por su calidad, el Chutney Mary, Amaya es un restaurante de diseño, bastante romántico, donde el ambiente “cool” y el servicio esmerado destacan tanto o más que su cocina.
Nikki Beach (Hotel Don Carlos – Marbella – España)
11 de mayo de 2009
Nikki Beach es un concepto de ocio que responde a la evolución natural de los Clubes de Playa (Beach Club) que ya tenían los hoteles lujosos en las playas más selectas el mundo. El año pasado cumplía sus primeros diez años de vida y sigue gozando de muy buena salud multiplicando su número de visitantes año tras año.
Ofrece diferentes servicios tales como el alquiler diario de hamacas o grandes camas balinesas; masajes y tratamientos al aire libre; lounge club con aperitivos y toda clase de cócteles así como restaurante de comida tipo pacific rim con bastante influencia de la comida japonesa. Todo ello servido por una plantilla joven que destaca por sus cuerpos esculturales.
Vino María Remírez de Ganuza de Remírez de Ganuza
25 de marzo de 2009
Los vinos de Remírez de Ganuza son sinónimo de calidad superior dentro de la más conocida denominación de origen de España, La Rioja. No se trata de una bodega centenaria ni su historia se relaciona con las grandes château francesas pero, sin embargo, gracias al trabajo y al esfuerzo diario de una familia obsesionada con la perfección, han conseguido elaborar caldos que impresionan en cualquier lugar del mundo.
El alma de la bodega es Fernando Remírez de Ganuza, probablemente el viticultor más estricto en el momento de seleccionar la vendimia. Fernando es un investigador inquieto y siempre busca nuevas herramientas para mejorar la forma de elaborar sus vinos. La Bodega es su casa y toda su vida gira en torno a ella. Destaca por su belleza, la limpieza de todas las estancias y la amabilidad de todos sus trabajadores.
Vertigo / Moon Bar (Bangkok – Tailandia)
04 de marzo de 2009
Si decimos que el Restaurante Vertigo y el Moon Bar son un restaurante y un bar de copas ubicados en una terraza al aire libre en Bangkok tal vez no nos diga nada. Si añadimos que la terraza se sitúa en la planta 61 del Hotel Banyan Tree y que es la mayor terraza del mundo al aire libre la cosa cambia y mucho. Y es que este es, sin duda, el mayor aliciente de este restaurante-bar convertido en un lugar de referencia en la capital tailandesa tanto para disfrutar de una buena comida o cena o tal vez de un cocktail o combinado a cualquier hora del día.
Vino Frank Gehry – Marqués de Riscal
02 de febrero de 2009
La espectacular Bodega Marqués de Riscal tiene el tremendo honor de elaborar uno de los mejores vinos de los que existen en la actualidad en nuestro país. En plena Rioja Alavesa se ha levantado el proyecto enoturístico más importante de los últimos tiempos: la Ciudad del Vino culminada con el lujoso Hotel Marqués de Riscal sólo apto para auténticos sibaritas del turismo y el vino.
El arquitecto responsable de este proyecto no es otro que el controvertido Frank Gehry, creador del famoso Guggenheim de Bilbao que se caracteriza por sus atrevidas propuestas que a nadie dejan indiferente.
Townhouse (Londres – Reino Unido)
22 de enero de 2009
Sin duda Townhouse es uno de los lugares de cocktails más míticos de todo Londres y si no el mejor, uno de los mejores. Con dos locales en la ciudad, – el pionero en Knightsbridge; el más reciente, “LAB (London Association of Bartenders) Townhouse” en el Soho – su fórmula es aparentemente sencilla: una variedad de cocktails y combinados fuera de lo normal, elaborados con un mimo y una sofisticación extrema.
Hotel Abama, hotel y villas cinco estrellas – Gran Lujo
09 de enero de 2009
El Hotel Abama es uno de los hoteles más lujosos que hay en España y merece ser visitado por un sibarita que desee disfrutar de unos días de sol y tranquilidad. Se encuentra situado en una pequeña población del Sur de Tenerife, en Guía de Isora, frente al mar, sobre una extensión superior a las 160 hectáreas rodeadas de una cuidada vegetación subtropical.
El hotel representa la culminación de uno de los mayores sueños de su artífice, Jesús de Polanco, que siempre estuvo ligado a la mayor isla afortunada del archipiélago canario. Junto a él cobra un gran protagonismo el arquitecto Melvin Villarroel, creador de numerosas obras relacionadas con el equilibrio del hombre y la naturaleza.
