Un vino de producción muy limitada (1.500 botellas), de color bermellón intenso que resulta aterciopelado a la vista. Nariz elegante, fina y sutil, con toques de moka. En boca, ataca con la suavidad y la untuosidad del grano Beluga. Inmediatamente se liberan unos sabores poderosos, de intenso desarrollo en boca: fruta fresca mezclada con fruta confitada, que hace guiños a dejes de café torrefacto, humo de tabaco rubio, caramelo quemado y pan crujiente. El cuerpo es firme, musculoso y estructurado; el largo final, sedoso y cálido en la lengua, acaricia las mejillas.
- Añada: 2000
- Uva: 100% Petit Verdot
- Denominación: Castilla y León
- Precio aprox: 100 euros.
Esa nota de Moka (café o torrefactos) es muy marcada?. Es decir, hay algo en nariz más allá de las notas terciarias de la crianza. ¿Qué tal anda de acidez? Se sostendrá? El 1999 si lo parecía al menos.
Saludos!
Gran aportación la de tu comentario. Pero no puedo responderte… sin haberlo probado.
¿Algún lector se anima a ello?
Gracias, Maestro.